泰式垫

（（45评论）

类似的食谱

野餐桌泰式

辣泰鱼蛋糕，“托德人PLA”

泰国烧烤鸡，'gai yang'

泰国牛肉沙拉，'yum nuea'

泰国鸡肉汤配椰奶，'汤姆·卡哈·盖（Tom Kha Gai）

街头供应商视频

泰式垫通常被称为泰国美食的标志性菜肴。确实有几种区域性变化，实际上据说泰国不仅在一年中的每一天都有不同的咖喱，而且在泰国的每位厨师中也有不同的泰国餐厅！这是我们的变化，请参阅我们的其他人的街头供应商照片和视频（左下）。

原料

为了2人

泰式酱

1/4杯子棕榈糖
1/4杯子鱼露
1汤匙罗望子浓缩物
1/4杯子拉差辣酱

泰式垫

1鸡蛋（轻轻殴打）
3/4杯子新鲜的虾
1汤匙切片葱头
1汤匙切碎的盐萝卜
1/4杯子切成丁的豆腐
1少量米棒面条
1/2杯子水
1杯子新鲜的豆芽
1/4杯子新鲜细香葱（1英寸）
1汤匙糖
2汤匙切碎的烤花生
蔬菜油（用于油炸）

购买此食谱的食材

泰式垫的方法

对于简单，快速，易于播放的泰式垫，我们有两个节省时间的版本：
使用我们准备的泰式酱
利用妈妈品牌Instant Pad Thai
尝试lobo Instant Pad泰式与花生

我们的Pad Thai版本是经过实践和真实的，请按照以下指示感到惊讶。与许多泰国厨师一样，我们首先准备自己的泰国酱汁。

这个食谱需要干燥的无盐花生。为了获得最佳准备，将它们切碎石砂浆和杵。

泰式酱的方法

将罗望子浓缩液放入量杯中，并加入足够的水以制成1/4杯，搅拌，这是您的罗望子汁。

在一个小酱汁中，放入棕榈糖，鱼露，罗望子汁和sriracha酱。低火煮直到棕榈糖溶解，然后增加热量。让它开始沸腾，然后迅速从火上移开，然后放在一旁。您可以将这种泰式调味料放在前方，然后在冰箱里放一个罐子，直到一周。我们也提供很好的泰式酱来自泰国。

泰式垫的方法

在冷水下将萝卜冲洗几次，轻轻地挤出水。切碎，加入一点糖以加甜，混合。

将米棒在温水中浸泡约15分钟，留在水中，直到准备好使用。

加热1汤匙油沃克在中火。加入鸡蛋并迅速煮熟，爬成小块（请参见下面的视频）。删除，放在一边。

在同一锅中加2汤匙油。添加虾并煮至完成。转移到碗中，放在一边。

将1汤匙油加到锅中。加入葱，萝卜和豆腐煎至芳香。增加炒锅的热量。加入几个浸泡的面条，然后加水。搅拌此混合物约5-6分钟。面条将开始变得柔软。加入1/4杯泰式酱酱，混合良好。加入糖，煮熟的鸡蛋，豆芽，辣椒和煮熟的虾。再搅拌再搅拌1-2分钟，直到一切混合在一起。关闭热量，将切片转移到盘子上新鲜的石灰，烤花生和侧面更多的豆芽。现在，您的朋友们的泰国人的外观和味道与任何餐厅一样好，使您的朋友们眼花azz乱。享受！

您可以添加泰国辣椒粉，侧面的桌子上的糖和花生。