炒蔬菜和豆腐，'phak taohu'
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这是一个基本的素食炒菜。
原料
为了4.人类
原料
- 2汤匙大蒜，切成薄片
- 2汤匙姜，朱妮丝稀薄
- 4.汤匙泰国智利辣椒julienned
- 1/4杯子青葱，切成薄片
- 1/4杯子豆芽
- 1/4杯子荷兰豆
- 1/4杯子萝卜，切成薄片
- 1/4杯子水栗子，切片
- 1/4杯子绿色甜椒，切片
- 1/4杯子切片蘑菇
- 1/4杯子花椰菜小花
- 1/4杯子西兰花
- 1/4杯子芦笋尖
- 2杯子炒豆腐
- 4.汤匙轻便酱油
- 2汤匙深甜酱油
- 1汤匙玉米淀粉，溶于一点水
- 黑胡椒（品尝）
炒蔬菜和豆腐的方法，'phak taohu'
拿两个硬豆腐，并在宿舍中切割它们，然后将正方形分成一半对角线，然后将每件分成一半“高度明智”以产生32个咬合件。将小花生油放入热锅中，搅拌豆腐片，直到它们变成金棕色。下一步Sautee在一点油中，姜汁，姜和辣椒（如果使用），然后加入大豆酱，然后加入除豆芽外的所有其他成分。搅拌炒约一分钟，然后加入玉米淀粉并继续搅拌炒一分钟。
添加豆芽，非常简单地搅拌，以温暖它们，但不能煮它们，然后服务泰国茉莉米饭。
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