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Tapioca珍珠和哈密瓜配芬芳的椰子奶油,SA Koo Haltaloupe

Tapioca珍珠和哈密瓜配芬芳的椰子奶油,SA Koo Haltaloupe

世界各地的人们都使用了烟雾来调味食物。这是使用烟雾,闻到新鲜水果和木薯珍珠的简单糖浆的泰式方式。蜡烛是用芬芳的香料和蜜蜂蜡制成的,被卷成缎带,在厚厚的棉花芯上手工包裹。

任何不熟悉使用这种草药烟熏蜡烛制成的芬芳甜点的人,都令人惊讶。我们喜欢独特的香气,芳香的椰奶和新鲜水果,就像您曾经品尝过的那样。

如此健康,泥土和新鲜,您不想停止进食。

您可能也对我们感兴趣泰国饼干的食谱使用相同的芬芳蜡烛。

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Tapioca珍珠和哈密瓜配芬芳的椰子奶油,SA Koo哈密瓜

将您的哈密瓜切成两半,去除种子,然后切成碎片(我们使用了可选的瓜芭节)。搁置。

在一个小锅中加入1/2杯水和3/4杯糖,用中火搅拌直至糖溶解,煮沸。从火上移开。放在一边,让它冷却。

在另一个锅中,加热椰奶,然后慢火煮。加入盐,搅拌,从火上取出。放在一边,让它冷却。

在另一个锅中,将3杯水煮沸,加入木薯珍珠。继续搅拌,大约3分钟后会变稠。木薯肿胀并开始变得清晰。将热量调低。用低火,搅拌10分钟。将木薯过滤,然后用冷水冲洗。将冲洗式木薯放在一个单独的碗中。

将芬芳的蜡烛放在小菜中,然后将其放入椰奶锅中。为了保持蜡烛稳定,您可以将牙签放在其中(请参阅图片)。点燃蜡烛,让它变热,然后快速瞬间吹出蜡烛,然后将盖子放在锅上。蜡烛会产生芬芳的烟雾,让它静置2-2.5小时,而不会除去盖子。

重复上面的糖糖浆(以与椰子牛奶相同的方式熏制糖浆)。请注意,每当您使用蜡烛时,如果是二手蜡烛,请切断任何大块燃烧的灯芯。只需保持您的蜡烛灯芯修剪即可达到最佳效果。

将熏制的简单糖浆加入木薯珍珠中,混合混合。将约1/2杯木薯珍珠混合物放入碗中,加入目录块,盖上香味的椰奶,然后将其混合一点。最后,在所有东西上淋上了另一一点椰奶并食用。享受!

将木薯珍珠添加到水中

将木薯珍珠添加到水中

不要煮过木薯

不要煮过木薯

香烟椰奶

香烟椰奶

坐2小时

坐2小时

准备哈密瓜

准备哈密瓜

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5星中的5星
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    这次对话的人

    • 克莱尔

      5星中的5星中的5个

      哇!美味而独特。我以前从未有过这样的甜点。每个人都应该尝试一下。


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