炒春卷

您所做的金额取决于您，可以根据需要的春卷，但我们使用了填充成分的小谷物碗（如图所示），并产生8个弹簧辊。

对于肉，我们更喜欢猪肉和30％的虾，但您可以根据偏好而变化。达到肉的总和，加入约20％的洋葱和20％胡萝卜。

季节用鱼酱，金山酱，糖和胡椒。

用手混合，直到彻底结合。

布置春卷包装器并将填充到下三个中心。如图所示紧紧包裹，然后用手指用一碗生鸡蛋（一起搅拌）密封包装器，然后擦拭包裹物的角落，以保持像胶水一样。

在炒锅中加热至少一寸的烹饪油并带到高温（需要一点Pracitce，但温度非常重要）。添加一些春卷，然后在将热量降至介质之前煮一点。用钳子转动你的卷以使它们均匀褐色，然后在纸巾或在碗上的过滤器上拆下和放置。

对于蘸酱：切片新鲜的红辣椒和放入菜肴中的地方，然后加入约50％的鱼酱和50％水的混合物。这是一款漂亮的辣酱，卷筒卷。

我们也建议我们的春卷的甜辣椒酱。

享受！