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鸡肉和面条在加香料的汤

鸡肉和面条在加香料的汤
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2010年2月的食品和葡萄酒(一个优秀的杂志!)这是一个“愈合痛苦和恐慌的治疗方法”,它使用了我们所提供的许多成分,所以我们在这里向您展示它。我们确实改变了一点 - 原来的食谱只需要盐和胡椒来味道,我们将其改为如下所列鱼酱,酱油和糖的组合。汤品尝辛辣,富人,填满你的肚子,清除你的思想。真正的赢家。

原料

为了4.人类

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加香料肉汤中鸡肉和面条的方法

将香菇放入温水中浸泡20-30分钟,盖上盖子。从水中取出,轻轻挤压,切片。

在一个研钵和研杵,粉碎四川胡椒直到精细但不是粉状。加入盐并轻轻粉碎以结合,使其粗糙化。搁置。

在一个大的平底锅中,将股票与八角茴香,黑胡椒,肉桂棒,橙色喧嚣和切片的姜。将煮熟,盖子,覆盖和煮沸,在中度低热直至香味和美味,大约20分钟。用鱼酱,酱油和糖留下肉汤。在低热中加入蘑菇,覆盖并煮至嫩,约5分钟。保持肉汤热。

取一大锅水,用小火煮鸡肉,直到鸡肉全白,约18分钟。将鸡肉放在砧板上,拍干,静置5分钟。将鸡肉沿对角线切成1/2英寸厚。

同时,在中碗中,将面条浸泡在热水中,直至柔韧,约5分钟。排出并将面条转移到热肉汤中。让站立直到加热,约1分钟。将面条,蘑菇和肉汤舀入浅碗里。顶部有切片的鸡胸肉,葱和姜火柴梗。用四川胡椒盐和服务撒上鸡肉。

鸡肉和面条在加香料的汤

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成分准备

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    在这次谈话中的人

    • 5星级的评分为5

      这对你的寒冷应该有好处。泰国鸡汤。

    • Whamo投

      5星级的评分为5

      我刚刚制作了这汤 - 我的丈夫是邦克的!我还包括肉汤中的一片高良姜。如果手头没有豆螺纹面条,我会扔进任何其他类型的面条或只是有肉汤。肉汤非常美味。

    • 苏坯

      5星级的评分为5

      这很美味!我在我们繁忙的餐厅与我的员工分享了它。他们都喜欢它,希望我成为一个特别的!谢谢!P.S.我的房子闻起来很棒!

    • 匿名的

      5星级的评分为5

      用绿豆新芽,罗勒叶,泰国辣椒装饰和挤压石灰。极好的!


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