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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

酱油,稀(淡),健康男孩,10盎司

酱油,稀(淡),健康男孩,10盎司
添加到购物车 10盎司瓶- 5.29美元

酱油一种用自然发酵方法制成的轻而薄的酱油

泰国最著名、使用最广泛的酱油品牌。来自健康男孩的优质产品,自1947年以来。我们住在美国的泰国顾客很高兴,他们最喜欢的酱油现在只需点击几下鼠标。

滴几滴在所有的泰国菜上,味道会很好,放心,这是一个优质的产品,使用自然发酵的方法,在现代化的设施中,通过ISO9002认证。请参阅我们的专题报道酱油是怎么做的

我们四款泰式酱油

Saveur Magazine推荐用于健康男孩酱油的ImportFood.com

配料:大豆,小麦,盐,糖,味精,0.1%的防腐剂,人工色素。

泰国的产物。

查看:四个套

查看:四个套

米饭上的猪腿,“Khao Kha Moo”

米饭上的猪腿,“Khao Kha Moo”

Khao Kha Moo不仅是泰国总理(名人厨师)的最爱,也是那些普遍存在的菜肴之一泰国街头供应商.如果你认为在家里很难制作 - 这不是!下面的配方制作了一个美妙的Khao Kha Moo,但请肯定你得到正确的肉。问一个屠夫猪肉小腿,新鲜。你必须让它“新鲜”,这意味着它尚未治愈或吸烟。即使它是冰冻的,只是州“新鲜”,表示你不希望它已经吸烟或治愈。鹅口(从肩部切割)也是一个良好的切割。试着得到一条前腿,因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。




炒泰式竹笋面

炒泰式竹笋面

这道菜结合了竹笋、嫩玉米和面条的独特风味和松脆口感,再加上蚝油炒。你可能从没想过自己可以在家里做的亚洲美食。


泰国腰果鸡,'Gai Pad Meduang Himaphan'

泰国腰果鸡,'Gai Pad Meduang Himaphan'

美国泰国泰国餐馆的菜单上的较为普遍的菜肴之一。这个配方是耗时的,但结果是完美的。

世界上最好的腰果产于泰国,主要产于普吉岛。Mamuang himaphan的意思是腰果,但有一个有趣的翻译。希曼潘的本义是指伊甸园,腰果看起来像一个小芒果。由此产生的双关语可以意为“天堂的芒果”,意为美食天堂。为了简单起见,我们使用普通的精制白糖,但你也可以使用棕榈糖为了更加多汁的味道。


泰国北方香肠,'Sai Oua'

泰国北方香肠,'Sai Oua'

泰国北部的香肠制作起来很简单,混合了各种原料,就能做出令人惊叹的效果。我们鼓励你用绞肉来做这个,或者,对于任何正在阅读的猎人,试着用当地的麋鹿,鹿,野猪,或其他你可能有的天然肉类来做这个。还可以观看我们的视频(左下方),展示它是如何制作的。

这香肠绝对不会错的。如果你做了,请务必使用下面的表格给我们留言,并分享它的结果。

我们还有一个伊桑风味泰国香肠的食谱,sai grok


烤柠檬草鸡,鸡羊鸡

烤柠檬草鸡,鸡羊鸡

这是一个简单的食谱,只使用我们在家里使用电器制造的一些成分。它可以在煎锅或烧烤中制作,它真的无关紧要。这个食谱来自泰国的办公室工作者,他们喜欢制作沙爹。

当然,沙爹不仅在泰国很受欢迎,在世界各地的泰国餐馆里更是如此。除了这个食谱,你可能还会对以下内容感兴趣:

泰国烧烤鸡,'盖阳'
泰国猪肉Satay,'Moo Satay'
鸡satay,'satay gai'
泰式沙爹虾配黄瓜沙拉


泰国素食落叶Wooons,'Larb Wooonsen Jae'

泰国素食落叶Wooons,'Larb Wooonsen Jae'

我们发现很难享受到真正的泰国素食,因为食谱太多了鱼露;然而,我们绝对喜欢这个素食猪油食谱。它确实需要时间来准备,但结果是既营养又美味。不管你是不是素食主义者,你都会喜欢这个优雅的食谱。我们还有一个非素食的食材配方


泰国猪肉Satay,'Moo Satay'

泰国猪肉Satay,'Moo Satay'

沙爹猪肉是用腌猪肉条做成的竹串它是用木炭烧烤,然后配上美味的花生酱和白醋黄瓜酱。在泰国,它通常和烤面包片一起吃,正如我们这里的食谱所示。我们做的是正宗的泰式沙爹猪肉,很费时间。一定要把沙爹涂上,因为它是在烧烤,注意我们的街头小贩视频(下左下),他一直在涂。似乎大多数时候,这种沙爹是用猪肉做的,但你也可以找到鸡肉沙爹虾沙爹.我们提供A.现成的沙爹混合这对鸡肉和猪肉都很好。

最近,我们用这个食谱享用了一顿美味的饭菜,用我们准备高脂肪chaokoh椰子霜而不是椰奶,而且我们完全省略了花生,这使得沙爹味道非常浓郁,略带辛辣,充满了真正的泰国风味(见下图)。

您需要进行四种不同的东西:Marinade,Basting Sauce,Satay Sauce和Ajad。


高良姜猪肉

高良姜猪肉

这是一个受欢迎的“小吃”,但它可以在泰式晚餐中形成一门课程。它可以由任何相当脂肪切割的猪肉制成,但通常是由猪肉和猪肉的柄。




米饭上的猪腿,“Khao Kha Moo”

米饭上的猪腿,“Khao Kha Moo”

Khao Kha Moo不仅是泰国总理(名人厨师)的最爱,也是那些普遍存在的菜肴之一泰国街头供应商.如果你认为在家里很难制作 - 这不是!下面的配方制作了一个美妙的Khao Kha Moo,但请肯定你得到正确的肉。问一个屠夫猪肉小腿,新鲜。你必须让它“新鲜”,这意味着它尚未治愈或吸烟。即使它是冰冻的,只是州“新鲜”,表示你不希望它已经吸烟或治愈。鹅口(从肩部切割)也是一个良好的切割。试着得到一条前腿,因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。




日式照烧鸡

日式照烧鸡

照烧在日本只是一种口味,但它在美国很受欢迎,我们相信你会喜欢这个食谱的。味醂是一种必不可少的配料,它能提味,让酱汁闪闪发光。


日本饺子

日本饺子

日式煎饺最初是一道中国菜,现在在日本很受欢迎。这个食谱展示了如何制作日式饺子的面团、馅料,并通过描述性的照片向你展示了烹饪过程。让30个饺子。



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