优质鱼酱，牡蛎品牌，7盎司瓶

泰国牛肉纳姆托克沙拉

我们准备了这个很快就用Lobo Namtok调味料．我们还有一个从头开始做纳姆托克．Namtok在泰语中的意思是“瀑布”，所以这是瀑布牛肉。您也许也会对我们的产品感兴趣妈妈纳姆托克方便面．

一定要用新鲜的青葱这些对这个食谱非常重要。

饺子/猪肉，虾，姜，芝麻

壮观的饺子很容易做。

涉及的成分很多，但按照我们的详细说明和顺序工作;用不了多久，你就会成为一名专家，用你的手艺让朋友和家人大吃一惊。

我们很喜欢在这里做这个新鲜夏威夷生姜但任何生姜也很有效。

这个食谱可以做15个饺子。

泰式

泰式炒粉通常被称为泰国菜的招牌菜。这里有几个地区的差异，事实上，据说泰国不仅每天都有不同的咖喱，而且每个泰国厨师都有不同的泰式炒粉!这是我们的变化，请参阅我们的街头小贩的照片和视频(以下左下)。

炸春卷

这些弹簧辊可以真正快速制造，因为填充是如此基本，并且物质使用眼球而不是严格的测量。有趣的，你可以培养自己的风格。

米饭海鲜汤

这是杰作海鲜汤。你可能会感到惊讶它来自你的厨房，具有如此美妙的口味和纹理的融合。在这里，我们展示了所有的技巧，使其恰到好处。略微坚硬的米饭，而不是典型的糊状粥，使其具有独特的。当我们在这里展示时，诀窍是炸薯条仍然干燥。

辣泰式鱼饼，“Tod Man Pla”

Tod man pla是最著名的泰国菜之一，但似乎很少在美国的泰国餐馆的菜单上提供。我们很高兴向您展示如何一步一步地实现它，并取得良好的效果。买一块新鲜的好鱼，确保成功。详见左下方的泰国街头小贩视频。

沙爹鸡，“沙爹鸡”

沙爹当然原本是印度尼西亚/马来菜，但它已经在泰国南部很长一段时间了。

在这里我们展示两个版本，版本1是我们最喜欢的，一个你可以在你的厨房没有木炭烤架。这两种版本的鸡肉都和你在泰国看到的一样——用的是薄条，而不是泰国以外的餐馆做沙茶时通常用的厚条。

当然你也可以做和沙爹牛肉一样的食谱，猪肉沙爹,或虾沙爹(大虾通常是去头和串肉扦纵向沿着身体螺纹）。

泰国香辣鸡腿炒饭

这是我们最喜欢的泰国菜之一，它是一个非常常见的菜肴，泰国各地服务以及老挝。它迅速制作，往往非常辛辣，但石灰汁和薄荷叶会产生异国情调和灿烂的组合。

在美国的泰国餐馆菜单上可以看到“泰式鸡肉沙拉”，这可能是对这道菜最贴切的描述了。

LARB发音为“LAWB”，这意味着沙拉。它可以用牛肉（Lawb nuea）或猪肉（Lawb muu）而不是鸡肉制成。

泰式脆皮鱼配辣椒酱

这是一种非常辣的脆皮鱼，制作起来非常简单，只用几种配料。最好使用它新鲜的泰国红辣椒．至于鱼，这里我们用的是罗非鱼，你可以用任何鱼，如鳕鱼、鲶鱼、鳟鱼、鲑鱼等。我们把鱼清洗干净，并把内脏掏空，但没有把鱼头去掉。你可能更喜欢去掉鱼头，甚至用鱼片——这都没关系。

注意，当你炸完鱼后，把它放在350华氏度的烤箱里烤10分钟左右，同时准备酱汁，这样会让鱼更脆。

泰式糖醋酱(Nam Jim Priao Wan)

这是一道简单的泰式糖醋酱。注意，它不是粉色的!这种酱汁很辣，味道很复杂。

与任何烤肉一起食用。我们在这里和鸡肉一起吃，som tum，糯米，和煮熟的鸡蛋。