Daikon是各种各样的萝卜，也被称为日本萝卜，中国萝卜和萨摩萝卜。它们是白色的，味道较高，比红萝卜高达，长达3英尺长，体重高达100磅，尽管它们通常以1至5磅收获。Daikon可以在沙拉中生吃，腌制或搅拌薯条，汤和炖菜。他们有一个令人愉快，甜美，味道的味道，味道温和。你可以在各种各样地找到daikon日本食谱， 尤其牛肉Tataki.。
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