KRA JA（制作Khanom Buang）
请参阅我们的Khanom Buang的食谱，以了解如何使用此工具。
泰语名称是“ Kra ja”（带有戏剧性的押韵）。我们的工具是忠实于传统的，带有木柄和末端的圆盘是用椰子壳手工制作的。
建议您在制作Khanom Buang时有两个。一个用于面糊，一个用于奶油。
Khanom Buang
Khanom Buang是整个泰国发现的甜食，由摊贩掌握了艺术的人。它的历史可以追溯到600年前，到了Ayuttya时期。我们从未在美国泰国餐厅找到Khanom Buang。它确实需要练习，我们在下面介绍了街头供应商视频，以提供必不可少的指导。观看视频时，请注意手动动作。我们的食谱是真实的，味道很棒，“就像泰国一样”，但我们的食谱仅包括椰子馅料。与视频一样，另外两种浇头很常见：Foy Tong（甜蛋黄甜点）和咸虾混合物。稍后，我们将为Foy Tong和Salty Shrimp添加食谱。
我们在平坦的电煎饼烤盘上制作了Khanom Buang，该烤肉效果很好。在泰国做这件事的朋友坚持要在面糊中添加椭圆形，我们喜欢麦芽巧克力的味道，但是如果您喜欢非巧克力材料版本，则可以将其排除在外（或添加）。
所需的工具：Kra-ja（平发）。我们建议在准备此食谱时使用两个。一个用于面糊，一个用于奶油。
