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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

泰国豆丝面,加香14盎司

泰国豆丝面,加香14盎司
添加到购物车 7.79美元

豆螺纹面条或绿豆粉丝(也称为玻璃面或玻璃烷面条)不是由谷物面粉制成的,而是从地面制成绿豆.然而,现在,许多商人提供了用面粉不来自绿豆制成的劣质玻璃面条。

我们有最好的质量,来自泰国“Kaset”品牌的原豆丝,由最好的绿色绿豆和全天然制成。你会得到10包(单独包装如图所示),每包1.4盎司。

面条一旦泡过,就会变得柔软、滑滑、有弹性、半透明。银豆面条被称为“银豆面条”或“银豆面条”,这种面条味道清淡,但会随汤汁或肉汤一起吃。使用前应在温水中浸泡约7分钟。

配料:绿豆、水。泰国的产物。要了解甜的泰国甜点食谱,请参阅我们的绿豆面粉整个绿色绿豆

个人包

个人包

个人包

个人包

10包

10包

新的视频:泰国街头小贩使用豆丝面条

larbwoonsen vidi

我们推荐以下ImportFood.com泰国食谱中的豆丝:


泰式炸春卷,“宝碧托德”

泰式炸春卷,“宝碧托德”

泰国、中国或任何亚洲餐厅的菜单上都有炸春卷,我们认为这种用正宗泰国豆丝面条做的春卷是最好的。这是一种经典的零食,也可以填饱你的肚子。如果你愿意,可以做一大批。烤好后,把它们放在露天,不要盖起来,它们会很脆。我们还有一个新鲜春卷的配方


“Larb Woonsen Moo Sap”(Larb Woonsen Moo Sap)

“Larb Woonsen Moo Sap”(Larb Woonsen Moo Sap)

如果你喜欢辛辣的泰国食物,你会喜欢滞后的机会。这是一个真正美味的夏季沙拉,特别是如果在叶茂盛蔬菜床上和新鲜的青豆一起供应。在泰语语言中,LARB在沙拉类中。经常用啤酒享用 - 在泰国询问一个酗酒,他们喜欢坚固的泰国啤酒啤酒,他们可能会提到滞后。也许是最常见的是larb丐帮(鸡)或猪肉。这是一道菜,也可以和米饭一起吃。我们喜欢这个版本的豆丝面条(也叫玻璃面条)。这些清澈的面条是用绿豆粉磨成的,吸收着香料的味道。我们还有一个素食larb woonsen食谱.新配方:Larb Woonsen在春卷包装纸


泰国素食主义者Larb Woonsen (Larb Woonsen Jae)

泰国素食主义者Larb Woonsen (Larb Woonsen Jae)

我们发现很难享受到真正的素食泰国菜,因为有很多食谱使用鱼露;然而,我们绝对喜欢这个素食larb食谱。它确实需要时间来准备,但结果是既营养又美味。不管你是不是素食主义者,你也会喜欢这个优雅的食谱。我们还有一个larb woonsen的非素食食谱


豆类粉丝汤配猪肉,'汤姆jude woonsen'

豆类粉丝汤配猪肉,'汤姆jude woonsen'

这道菜的主要原料是豆丝粉丝,也叫玻璃面条。这些清澈见底的面条是用绿豆粉做成的,吸收了肉汤的味道。汤味淡,浓郁,别具一格。对整个家庭都有好处,因为它没有任何辣味,除非你单独添加南pla prik(阅读下文)。我们喜欢配真正的鸡汤。


泰式鸡汤“Kaeng Djuut Wunsen Gai”

泰式鸡汤“Kaeng Djuut Wunsen Gai”

这种面条使用的是浅色半透明的粉条式面条,在泰国语中叫做wunsen。请注意,在泰国菜中有两种汤:一种汤汤(tom kha gai, tom yam等)是为吃饭而设计的。另一种风格,被统称为kuiteao nam(发音大致为“gw-eye tee-ow nam”)或“湿面条菜”,是泰国一种流行的快餐形式。他们形成了一个完整的餐,并定期吃从早餐到早晚餐,这kaeng djuut是一个kuiteao nam风格的“午餐”菜。与魁淘南菜平行的还有各种各样的魁淘行(干面条)菜。


泰式炖菜汤

泰式炖菜汤

这道菜在泰国有时被称为“中国炖菜”,因为所选的蔬菜通常来自中国。你可以做替代品,有些炖菜的食谱需要多达10种不同的蔬菜。你至少需要4个,以获得所需的口味和质地的多样性,但如果当天市场上的产品产量更多,那么你确实可以使用更多(保持总体数量不变)。虽然被称为炖菜,但这绝不是一道素菜。它含有大量的肉。这道菜的主要风味来自五花肉。如果你喜欢,你可以用一磅的五花肉,而不用家禽,但你不应该完全省略猪肉。

这是一个“一盘”餐 - 一个形成整餐的一道菜(与泰国更常见的用餐风格相反,具有几个对比的菜肴)。


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