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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

泰国豆丝面,14盎司

泰国豆丝面,14盎司
添加到购物车 7.79美元

豆螺纹面条或绿豆粉丝(也称为玻璃面或玻璃烷面条)不是由谷物面粉制成的,而是从地面制成绿豆.然而,现在很多商家提供劣质的玻璃面条,用的面粉不是绿豆。

我们有非常好的品质,原装泰国“Kaset”牌豆线,由最好的绿色绿豆和所有的天然。你会得到10个独立包(这里显示的是独立包),每包1.4盎司。

一旦泡好,面条就变得又软又滑,有弹性,半透明。它们被称为“银豆线面条”或“云森”,味道清淡,带着酱汁或肉汤的味道。使用前应将其浸泡在温水中约7分钟。

配料:绿豆、水。泰国的产物。关于甜的泰国甜点食谱,请看我们的绿豆面粉整个绿色绿豆

个人包

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10包

10包

新的视频:泰国街头摊贩使用豆丝面条

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我们在以下ImportFood.com泰国食谱中推荐bean thread:


泰国炸春卷“Poh Pia Tod”

泰国炸春卷“Poh Pia Tod”

炸春卷在泰国、中国或任何亚洲风格的餐厅都是菜单上的,我们认为这种用地道的泰国豆丝面条做的炸春卷是最好的。这是经典的零食,也可以填饱你的肚子。如果你愿意,就做一大批吧。烤好面包卷后,把它们放在户外,不要盖住它们,这样它们就会保持酥脆。我们还有一个新鲜春卷的制作方法


Larb wionsen Moo Sap玻璃面条和猪肉末Larb Woonsen Moo Sap

Larb wionsen Moo Sap玻璃面条和猪肉末Larb Woonsen Moo Sap

如果你喜欢辛辣的泰国食物,你会喜欢滞后的机会。这是一个真正美味的夏季沙拉,特别是如果在叶茂盛蔬菜床上和新鲜的青豆一起供应。在泰语语言中,LARB在沙拉类中。经常用啤酒享用 - 在泰国询问一个酗酒,他们喜欢坚固的泰国啤酒啤酒,他们可能会提到滞后。也许是最常见的是larb丐帮(鸡)或猪肉。这是一道菜,也可以配米饭。我们喜欢这个版本的豆丝面(也叫玻璃面)。由绿豆粉制成,这些干净的面条吸收了香料的味道。我们还有一个素食羊柳的食谱.新配方:Larb Woonsen在春卷包装


泰国素食者Larb Woonsen,“Larb Woonsen Jae”

泰国素食者Larb Woonsen,“Larb Woonsen Jae”

我们发现很难享受到真正的泰国素食,因为很多食谱都使用鱼露;然而,我们绝对喜欢这个素食螃蟹食谱。它确实需要时间来准备,但结果是既营养又美味。不管是不是素食主义者,你都会喜欢这个优雅的食谱。我们还有一个用非素食的方法来做羊爪鱼


豆类粉丝汤配猪肉,'汤姆jude woonsen'

豆类粉丝汤配猪肉,'汤姆jude woonsen'

这道菜的主要原料是豆丝粉丝,也叫玻璃面条。由绿豆粉制成,这些清澈的面条吸收了肉汤的味道。汤味淡、味浓、味独特。对整个家庭都有好处,因为它没有任何辣味,除非你单独添加nampla prik(看下面)。我们喜欢它配上真正的鸡汤。


泰国鸡汤“Kaeng Djuut Wunsen Gai”

泰国鸡汤“Kaeng Djuut Wunsen Gai”

这是一种半透明的细面条,在泰国语中被称为wunsen。注意,泰国菜中有两种汤:一种是汤汤(汤姆哈哈哈,汤姆山药等),是为了吃饭而设计的。另一种被统称为kuiteao nam(发音大致为“gww -eye-tee-ow nam”)或“湿面食”,是泰国一种很受欢迎的快餐形式。它们是一种正餐,通常从早餐到晚餐都吃,这是一种越南风味的午餐。与奎奥南菜平行的还有各式各样的奎奥行(干面)菜。


泰式蔬菜炖汤

泰式蔬菜炖汤

这在泰国有时被称为“中国”炖菜,因为所选的蔬菜通常都来自中国。你可以做替代品,有些炖菜的食谱需要多达10种不同的蔬菜。你至少需要4种才能获得所需的各种口味和质地,但如果当天的农产品市场产出更多,那么你确实可以使用更多(总数量保持不变)。虽然被称为蔬菜炖菜,但这绝不是一道菜。它含有大量的肉。这道菜的主要味道来自五花肉。如果你愿意的话,你可以用一磅五花肉,而省略家禽,但你不应该完全省略猪肉。

这是一个“一盘”餐 - 一个形成整餐的一道菜(与泰国更常见的用餐风格相反,具有几个对比的菜肴)。


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