马德拉斯咖喱粉，4盎司

鸡satay，'satay gai'

沙爹当然原本是印度尼西亚/马来菜，但它已经在泰国南部很长一段时间了。

在这里，我们展示了两个版本，版本1是我们最喜欢的，一个你可以在没有木炭烤架的情况下制作。这两个版本中的鸡是在泰国找到的 - 使用薄条，而不是泰国以外的餐馆通常为沙爹服务的厚实的切割。

您当然也可以与牛肉沙爹同样的食谱，猪肉沙爹， 或者虾沙爹（大虾通常正在开展和s纵向沿着身体螺纹）。

泰式猪肉用花生酱，'phararam long song'

这道菜可以用猪肉，牛肉，鸡肉或虾制成。这个版本用猪肉制成。