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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

石灰石酱

石灰石酱
添加到购物车 4oz - 3.49美元

石灰石糊状物用于多种形式的烹饪,不仅是泰国食物,而且在全球各种面包店和油炸食品中使用。

对于泰国食物,石灰酱用于制作肉泥水(左下方)。这种水混合物将允许油炸食品成为额外的脆皮。

槟榔叶,如果与石灰石糊和槟榔混合在一起,是一个古老的咀嚼,充当自然和上瘾的兴奋剂。

石灰石糊状物是由烤壳制成的,烤成高温以产生未加入的水的未脱衣石;然后它被捣碎成可食用的糊状物。

成分:石灰酱。泰国的产品。

蜜饯香蕉1M


泰国蜜饯香蕉,'kluay cheuam'

泰国蜜饯香蕉,'kluay cheuam'

曼谷的大多数高端食品法院都有一个人黄铜炒锅制作Kluay Cheuam,在泰国特别美味,因为对“婴儿香蕉”或kluay kai,这些是4-5英寸微小的香蕉。您可以在中美洲生长的宝贝香蕉,正如我们为这个食谱所做的那样,或使用普通香蕉。

肉泥水造成漂亮的脆皮,在香蕉上牢牢固定的外层,没有这种重要成分,不应制造食谱。


金泰国糕点杯,'kratong tong'

金泰国糕点杯,'kratong tong'

Kratong Tong是一个非辛辣的泰国开胃菜,我们喜欢尽可能多地吃东西。孩子们喜欢这些零食,他们非常适合假期。这Kratong童霉,如下所示(从ImportFood.com提供)完美地创建独特的小杯子。它需要一些练习来获得配方和方法,所以享受这个配方,如果你遵循它会很好地放心。


Krong Kraeng Krop Recipe

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脆皮和辛辣的泰国小吃,称为“脆皮贝壳”。尝试在您自己的厨房中制作这些,并让您的朋友和家人愉悦。


炸泰国花生饼干,'tua tod'

炸泰国花生饼干,'tua tod'

你需要一个Tua Tod模具制作这些美味的脆皮花生饼干。食谱看起来很简单,但煎炸需要一点练习。走得很慢,确保你的炒锅不是太热。要制作视频我们使用了陶木炭燃烧器


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