一种非常甜美,美味,健康的享受蔬菜的方式。这种印度尼西亚菜很容易制作。
我们建议与此一起服务Nasi Kuning(节日黄米)。
为了4人
将大蒜,新鲜葱和2汤匙水放入一个研钵和研杵并粉碎成光滑的糊状。搁置。
加热油沃克在中低火上。加入糊状并煮,搅拌约8分钟。加入长豆和辣椒,搅拌均匀。加入Kecap Manis和1/4杯水,搅拌涂层。将热量提高到中等高,并炒至豆几乎没有叉嫩,6-8分钟。加入西红柿,煮至枯萎,大约2分钟。用盐调味并转移到一个大碗中。
在食用前让豆子休息约10分钟,以使口味加剧。用大量的炒葱装饰,并与节日黄米。享受!