烧烤鸡肉沙拉，泰国风格
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这个食谱来自我们自己的厨房，而不是您通常在泰国找到的食谱，因此我们在“泰国美国”部分中将其索引。最近，泰国的厨师正在将食材结合起来，以搭配创意菜肴，因此找到类似的东西并不感到惊讶。
基本上，这只是泰国烧烤鸡肉（“ Gai Yang”）切成薄片，并在绿色沙拉上配上薄荷和Prik Pao调味料。我们将鸡肉腌制过夜，煮熟了木炭，煮得很慢。我们建议您遵循这种制作Gai Yang的方法，或在此处使用我们的两个好食谱之一：
烧烤鸡沙拉的方法，泰国风格
方法
冲洗鸡肉，轻拍干。将鸡肉用一把大刀子将鸡肉分成一半。在一个大碗中，将咖喱粉搅拌成椰奶。混合柠檬汁，鱼露，大蒜，香菜和红糖。加入鸡肉，变成腌泡汁。盖碗；冷藏至少4小时或过夜。预热木炭烤架或烤箱烤架。将鸡肉放在烤架或肉鸡上，皮肤一侧向下。大约10分钟后转弯。 Cook until juices run clear or fork can be inserted in chicken with ease, about 30 minutes. Cool chicken slightly; cut into strips.
敷料
准备敷料。将生菜叶放在6盘上。结合生菜，贝尔胡椒和薄荷；一部分到生菜叶。撒在上面。撒上花生；搭配调味料。
结合所有成分；搅拌直至糖溶解。制作约1杯。
享受
腌制过夜
烧烤鸡
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