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柠檬草鸡,'gai sai takrai'

柠檬草鸡,'gai sai takrai'

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您在世界上的位置都没关系,准备这个简单的食谱将泰国的全部风味带到您的厨房。只要确保你有好处新鲜的柠檬草,,,,泰国智利胡椒, 和青柠叶。使用额外的辣椒粉也确实有帮助。

该食谱有一个诗意的名字,作为押韵的三个词。gai =鸡肉,sai =添加,takrai =柠檬草。

原料

为了4

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柠檬草鸡的方法,'gai sai takrai'

混合酸橙汁和鱼露,然后将鸡肉腌制约一个小时。

用背面重击柠檬草切肉刀或肉质嫩化器,然后切成薄片。

加热一点油沃克或煎锅(我们使用的煎锅,如图所示)至中火,加入葱,洋葱,大蒜,额外的辣椒粉,新鲜的柠檬草柠檬草和炒至芳香。

加入鸡肉和腌料,然后煎至开始改变颜色。加入剩余的成分,搅拌直至加热,鸡肉完全煮熟。

与蒸熟一起食用泰国茉莉花米

这道菜也可以用虾制成。

享用蒸的茉莉花米

享用蒸的茉莉花米

成分准备好了

成分准备好了

开始用煎锅或锅做饭

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添加更多成分并烹饪

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用卡菲尔石灰叶和辣椒调味

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评论

总体评分(2)

5星中的4星
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    这次对话的人

    • Deyanira/Zapata

      5星中的4个股票

      这个食谱很棒,谢谢您的帮助。Deyanira Zapata。

    • 布莱恩

      5星中的4个股票

      鸡汤是要进入腌料的,还是该食谱所暗示的最后一步中添加的“剩余成分”之一?在烹饪过程的后期加入股票似乎很奇怪。


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