带有智利石灰酱的Panko Shrimpcakes
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在泰国的泰国/中国餐馆更高档的泰国餐馆中，虾蛋糕经常供应。我们喜欢这些虾的味道。智利石灰酱绝对不是泰国风味，但很美味。我们认为，如果将虾搭配使用，您也会喜欢这道菜新鲜的黄色辣椒酱和或Mae Ploy甜辣酱因此，智利石灰酱是可选的。为了获得最佳效果，请使用您可以找到的最大，最优质的虾。
用智利石灰酱的Panko Shrimpcakes的方法
准备虾蛋糕的方法
在处理器中粗切虾。加入鸡蛋，葱，柠檬汁，芥末，香菜，sriracha酱，盐和胡椒粉。混合使用/关闭转弯。添加1杯panko，并在使用/关闭转弯中混合。将混合物形成十二个直径的蛋糕。在剩余的1杯panko中滚蛋糕；转移到上蜡衬里的烤盘上。冷藏10分钟。（可以提前4个小时组成。盖子和冷藏。）
加热2汤匙花生在大型大煎锅中用中火加热。在分批工作，炸蛋糕，直到煮熟并在两侧金黄色，并根据需要在需要的煎锅中加入更多油，约6分钟。
制备智利柠檬酱的方法
将前4个成分结合在厚实的小锅中。用高温煮沸，直到减少一半，约3分钟。加入奶油并煮沸，直到减少一半，约2分钟。将热量降低到低。混合辣椒酱。一次加入黄油，一次搅拌直至融化，然后再添加下一件。
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