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泰式蘸酱与萨丹(Sadao),“ sadao nampla wan”

泰式蘸酱与萨丹(Sadao),“ sadao nampla wan”

萨达(Sadao)(具有“ neem flower”的英文名称)是一种苦涩的深绿色蔬菜。花,叶,茎,水果,根和树皮具有药用特性。这个食谱是典型的萨达在泰国提供的方式,因为它是用甜蘸酱食用的。

泰式蘸酱的方法,sadao,“ sadao nampla wan”

用中/低火混合棕榈糖,罗望子汁和鱼露,直到酱汁变稠。转移到一个小碗中。在这酱上放上炸洋葱,炸大蒜和整个干辣椒。

冲洗卫队,放入碗中,将沸水倒在萨达(Sadao)上,静置几分钟,从水中取出,然后与酱汁一起食用。与新鲜的香菜和烤cat鱼或烤虾一起食用也很受欢迎。

sadao nam pla wan

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