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泰国椰子米

泰国椰子米

用甜椰子奶油制备茉莉米饭,这篇食谱是特色的泰国食品101功能,BonAppétit杂志。不仅米饭味道鲜美,而且通过这种方式使其呈现出良好的一致性,脆弱的焦糖椰子奶油混合的脆弱位。

这米为辣炖煮加甜的对手,但可以用任何菜肴享用。

原料

为了4.人类

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泰式椰子米的方法

用冷水冲洗米饭,直到水跑。排水米饭。

将米饭,椰子膏,糖,盐和2杯水结合在中等平底锅中。煮沸,搅拌溶于糖,然后覆盖并减少热量至低。不要在烹饪时删除封面。煮饭直到米饭是嫩,液体被吸收,40-45分钟。

椰子奶油会在烹饪过程中焦糖,在米饭中留下甜棕色斑点(见下图)。

绒毛米饭用叉子,盖子,让坐下20分钟

椰子饭

椰子饭



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    在这次谈话中的人

    • 蒂姆

      额定有4星级

      问候,进口食物!这个食谱会在电饭煲里工作吗?

    • 莎莉淡水

      额定有4星级

      我也想知道这个米饭是否会在电饭煲里工作,它可以用于寿司吗?谢谢

    • 斯科特诺夫

      额定有4星级

      您好管理ImportFoot,我真的很想吃泰国菜。所以我现在正在寻找椰子米饭。如果可能的话,我想用Viedeo看到它。

    • 匿名的

      额定有4星级

      这个食谱会在电饭煲中工作,如果有什么变化?

    • 防苏。

      额定有4星级

      我,在电饭煲中,ve总是煮熟,效果良好。如果它第一次不太正确,只是简单地调整以适应的比例。

    • Vivien.

      额定有4星级

      是的,你可以在电饭煲烹饪椰子米饭。记得皱着米饭(我在米饭完成后等大约10分钟)。

    • 马死的Tharmaraju

      额定有4星级

      是的,看起来很棒,想试试这天谢谢你

    • 理查德野人

      额定有4星级

      你能在电饭煲中制作它,并使用棕色或红米代替白色吗?


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