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泰国绿咖喱虾与面条

泰国绿咖喱虾与面条

这个食谱很美味,最终结果具有奇妙的香气,质地和风味。请参阅下面的图片。

原料

为了4

原料

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泰国绿咖喱虾与面条的方法

果泥,柠檬草,大蒜,姜和香菜在搅拌机中带有咖喱酱,糖,盐,姜黄粉和水,直到尽可能光滑(约1分钟)。在宽大的锅中用中等热量加热油,直到热但不吸烟,然后煮咖喱糊状混合物,经常搅拌,直到它开始粘在锅底(8至10分钟)。加入椰奶和肉汤,小火煮,偶尔搅拌,直到减少到约3 2/3杯(8至10分钟)。

酱汁淡化时,将面条煮在一锅沸腾的盐水中,偶尔搅拌,直到嫩(4至6分钟)。将漏勺排在冷水下冲洗。很好地排出面条,并在4个大碗中分开。

将虾加入酱汁中,煮沸,搅拌,直到煮熟为止。从火上移开并在面条上脱落。服务并享受!

绿色咖喱虾与面条

绿色咖喱虾与面条

准备的成分

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果泥咖喱酱

果泥咖喱酱

开始烹饪

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加入椰奶和虾

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评论

总体评分(10)

5星中的4星
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    这次对话的人

    • 罗尔夫

      5星中的4个股票

      “ Khawp Koon Khrawp”给我发送了您的美妙食谱!今天,我们吃了泰国绿虾,晚餐。另一顿美食!!!下周我必须再次为朋友烹饪。在新鲜的galangal和我最近订购的泰国智利的到来之后,我们的泰国餐会更好。

    • 埃德温娜·斯蒂尔(Edwina Steele)

      5星中的4个股票

      感谢您的建议。我每周为20名年轻大学男子做5顿饭,他们喜欢在我的菜单中加入咖喱。

    • 帕梅拉·哈姆林(Pamela Hamlin)

      5星中的4个股票

      今晚用一个替代品做到了这一点...我找不到任何柠檬草,在我们商店的农产品部门,管子里有柠檬草。用过两倍的力量,这道菜很棒。很棒的菜,每个人都以为我在厨房里呆了几个小时!

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      这非常令人失望……酱汁非常淡淡,油腻。鉴于我们在这里使用这些食谱制作了许多优质菜肴,我的家人发现这令人惊讶。该食谱本质上要求您制作咖喱酱(柠檬草,葱,大蒜,姜等),尽管它要求添加罐装绿色咖喱糊。如果您想要绿色的咖喱酱,我强烈建议使用此食谱:泰国绿咖喱,鸡肉和茄子,“ Gaeng Khiao Wan Gai”。

    • 蒂姆

      5星中的4个股票

      我尝试了红色咖喱的同一食谱;结果也很棒。我认为下次我要扔几个辣椒来加倍增添一点。

    • 马丁·皮伊科农(Martin Pykkonen)

      5星中的4个股票

      这看起来不错 - 用鸡肉代替虾,没有葱

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      我素食了这个食谱,并用虾代替豆腐。这绝对很棒!很棒的食谱,肯定会再次制作。

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      我完全按照书面形式制作了这个食谱,对结果感到非常满意。我唯一分开的地方是用锅来准备它,而不是锅,而不是减少食谱中要求的尽可能多的咖喱酱。这使我能够将更多绝对美味的咖喱酱放在一碗虾和面条上,使其更像汤。我使用了Mae Ploy品牌绿色咖喱酱,并对风味和热量感到满意。葱在这里很昂贵,所以我使用了一个包装(2 lg葱),这使得相当于1/2杯切碎,并使用切碎的红洋葱制成了剩余的半杯。对于我的口味,葱和红洋葱之间几乎没有区别。我忘了!还有一个变化。我的宽米面在俄勒冈和我的房子之间的某个地方,所以我使用了狭窄的面条。:d

    • 吉姆·B。

      5星中的4个股票

      我发布了此食谱的评论,忘了签名我的名字。:-(

    • 安吉拉

      5星中的4个股票

      我等不及要尝试...我爱泰国食物!!!几年前,我有一个朋友教我许多泰国食谱,但我已经准备好一些新闻!


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