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泰国姜蒸鱼,pla nung khing

泰国姜蒸鱼,pla nung khing

这是您在泰国找到的简单常见的菜肴。许多当地邻里市场像这样卖掉整个鱼,然后他们被带回家,用姜蒸。

原料

为了4.人类

原料

  • 2鱼,我们用红鲷鱼
  • 1杯子新鲜的姜,火柴棍切片
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 2茶匙蚝油
  • 2茶匙金山酱
  • 3.葱,1英寸
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泰国姜蒸鱼的方法,PLA nung Khing

我们使用了红鲷鱼,可能是一个清洁它的当地市场的农业红鲷鱼。使用您喜欢的任何鱼,如果您也可以使用白色鱼叉,例如大比目鱼或鳕鱼。

洗你的鱼。使用厨房剪切夹住任何大翅片。如图所示,每侧两侧排入鱼类。把它放在盘子上。

用盐,糖,牡蛎酱和金山酱擦干鱼的每一侧。用手轻轻擦去这四个调味料。

用3/4杯姜片打开鱼和里面的东西。

撒上剩下的姜遍布鱼。

将每一块绿洋葱切成较小的刨花并将其放在鱼的顶部。

将蒸架子放入您的炒锅并将拼盘设置在架子上。将大约两英寸的水放入炒锅中,将其煮沸。用盖子盖上锅,让它蒸汽约20分钟,直到鱼煮熟。

成分准备

成分准备

夹子鳍

夹子鳍

分鱼

分鱼

擦去鱼类

擦去鱼类

肚子与姜

肚子与姜

顶部有姜和洋葱

顶部有姜和洋葱

用机架炒锅

用机架炒锅

盖子和蒸汽20分钟

盖子和蒸汽20分钟

享受蒸姜鱼

享受蒸姜鱼

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