泰国鸡汤用椰奶，'汤姆kha gai'

我们的食谱是使用预先包装的汤肉汤或金条立方体的常见基本方法。让事情变得更美味，尝试从头开始准备自己的肉汤。为汤姆哈拉制作一个简单的肉汤，把胡萝卜，半茎芹菜，一片中等切碎的洋葱，也许是一杯半杯切碎的daikon，还有几丁香的新鲜大蒜，进入一罐水。煨一小时左右，你有一个很好的肉汤，要用于代替下面的配方中提到的16盎司肉汤。我们还更喜欢将椰奶的量增加至肉汤，以1：1的比例。

加热高汤，加入酸橙叶、柠檬草、高良姜、鱼露和酸橙汁。充分搅拌，煮沸，加入鸡肉和椰奶，然后加入辣椒。再次烧开，调低火，继续煨约2分钟(直到鸡肉完全煮熟)。

真的不打算作为一个单独的课程被吃掉，我们喜欢它睡过一碗蒸熟泰国茉莉米饭。这一数量有4种与其他食物，但如果吃掉，可能只足够了
分别地。

如果您想在没有花时间准备上面的情况下有一个体面品尝的Tom Kha，我们也建议您尝试方便汤姆ka酱（点击查看描述）。

变化

我们还按照上面准备汤姆kha，但没有任何汤库存。液体只是椰奶，以及一定的水。我们还添加了，在它舀入一个小碗里，半茶匙在大豆油（Prik Pao）烤智利。这给了它很好的颜色和味道。另一种选择：尝试一下泰国智利石油在顶部而不是prik pao。