Roti Refipe.
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你可能已经听说过Roti，它们类似于人造黄油或澄清的黄油玉米饼（扁面包），用各种不同的东西调味，如炼乳，香蕉，鸡肉咖喱，葡萄干等。Roti供应商在许多人中卖掉这一点亚洲国家。
Roti配方的方法
它需要练习才能正确，下面的视频留在泰国，是学习技术的绝佳方式。他一直在这样做，看着他的每一步。
在碗里，将水，鸡蛋，浓缩牛奶，糖和盐组合。混合良好。搁置。
将面粉筛分成一个大碗，并在筛选的面粉中形成火山口。将水/蛋混合物倒入面粉中，并混合良好。加入熔化的黄油。揉捏直到碗干净，你有一个漂亮的面团球。用植物油轻轻涂上面团球（我们喜欢油菜油）。让它坐30分钟。
接下来，把面团揉成几个球(大约是高尔夫球的两倍大)。在上面涂上植物油。
用擀面杖滚动面团球，然后从中心切出到边缘。滚动如下图片所示。用你的手指将它推到。重复这几次。
现在把面团揉成一个非常平的方形薄片，再涂上一点油，把它拿起来，放在热的(最高设置)煎饼煎锅上，上面已经融化了人造黄油。你也可以用煎锅，但我们发现我们的电动煎饼煎锅效果很好。再加一点人造黄油，你就会看到你的烤肉变成美味的小杰作。只需要一两分钟。翻一下。加入水果、鸡蛋、葡萄干、炼乳等等。我们喜欢加炼乳。享受这道菜!很有趣，也很好吃。
用人造黄油在热扒炉上烹饪
顶部配备甜味的浓缩牛奶
烤肉
成分准备
加入面粉
揉捏并坐30分钟
进入较小的球
平坦和切割这样
滚动它
坚持
再次扁平，用油刷
食谱笔记
我们开发了一个很好的食谱。通过一些练习，你可以像在泰国那样做。当我们11岁的儿子第一次品尝我们的烤肉时，我们非常高兴，他已经在泰国度过了许多个夏天，并说:“嗯，这尝起来就像在泰国!”
2010年2月Jennifer Bain，多伦多明星的食品编辑，用过我们的食谱并赞美我们的食谱Roti街头供应商视频在关于Roti的详细故事中，“重新发现香蕉煎饼”。
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