辣泰国玉米蛋糕，“ Todman Khao Phot”

从玉米开始，将所有成分混合在一起，除了油。将鸡蛋加到玉米中，然后加入米粉，然后是椰奶，然后是接下来的4种成分。将所有内容混合在一起，小心不要压碎玉米粒。

在炒锅中，用中火加热油。将面团形成1英寸厚的球，用勺子稍微平坦（请参见下图）。用热植物油煎炸。金黄色时从油中取出，让多余的油滴在纸巾上，食用并享用。

酱
我们制作了自己的快速正宗酱，与玉米蛋糕一起食用（查看我们的街头供应商视频以获取酱汁），但是您可以使用现成的甜智利酱如果你愿意。

用中火混合成分并搅拌直至溶解。从火上取出并加两个新鲜的泰国辣椒将种子除去，切成薄片并粉碎研钵和研杵。一起搅拌并放在一边冷却。分别切成新的黄瓜。将黄瓜片加入酱汁中，然后再加上烤花生的烤花生，这些花生被压碎了。享受！