搅拌Mee Sua Noodles（素食），“ Mee Sua Mangsawirat”
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这是一种素食，具有美味的新鲜风味，通常在农历新年享用。面条通常被称为“中文”，被称为“长寿命”，因为它们很长。这也是街头小贩在面条汤和炒菜中通常使用的风格。我们喜欢它的大蒜比下面建议的更多，如果您喜欢很多大蒜，请尝试此食谱并添加很多大蒜。
原料
为了4人
原料
- 3包裹中国风格的黄色（长寿）面条
- 4干shiitake蘑菇，在水中浸泡30分钟以软化
- 1/4头上新鲜的白菜
- 1葱
- 1/2茶匙泰国胡椒粉
- 1汤匙蒜茸
- 3汤匙植物油
- 2汤匙薄酱油
搅拌Mee Sua面（素食）的方法，“ Mee Sua Mangsawirat”
在沸水中煮面条，直到嫩，只有几分钟。排干面条并用冷水冲洗，放在一旁。去除茎，将软化的蘑菇切成咬大小的碎片，将蘑菇浸泡的水保持。将白菜切成大片，将葱切成部分，洗净并放在一旁。加热油沃克，将大蒜炸至香。加入蘑菇，然后加入白菜，酱油和4-5汤匙蘑菇水。炒至蔬菜煮熟。加入面条，搅拌均匀，然后食用。
