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泰国街供应商准备泰国风格的炒面,'pad thai'

泰国街供应商准备泰国风格的炒面,'pad thai'

这是曼谷的一名泰国专家,他每天晚上都在他家门前做。它是新鲜的,美味的,便宜的且订购的。

泰式垫需要一定的精力来制造,这可能是为什么在烈日下降之后晚上供应商经常制作的原因之一。每天晚上,大约5:30,即天黑的一个小时,这个家伙在他家门前的一张桌子上放了一大堆新鲜的豆芽,在那里它几乎是时候了。然后,他将他的便携式燃气燃烧器,水壶和所有食材放在桌子上,并在锅里开火,烹饪一晚。

从一点点油开始,他搅拌了干虾,,,,和豆腐在扔几个米棒面条。然后,他从茶壶里加了大量的水,然后用相当高的热量一起煮熟。在烹饪过程中,他补充说鱼露,,,,罗望子酱棕榈糖。下一个成分是将他的泰式定义为独特的“签名”之一,是增加拉差辣酱(请参阅图片)。在将泰式垫移到炒锅的一侧之前,加入了更多的水和鱼露,以腾出鸡蛋。他没有在泰式垫上添加新鲜的虾,鸡肉或任何其他肉。

添加鸡蛋后,添加了大量的豆芽,他将它们全部折叠在一起,并将其折叠起来,将其包裹在一块大纸上,一侧饰有塑料涂层。分别提供压碎的花生和葱。

尝试在家制作泰式垫子,并开发自己的标志性风味。我们有一个很好的PAD泰式食谱帮助您开始。

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