Gai Muang Nung Kreung Gaeng Nua,蒸鸡Chiang Mai
用英语,您可以称这种为“北方风格的辣椒酱”。清迈(泰国北部)智利糊具有温和的风味(不是辣),用姜黄制成,使用当地的泰国鸡肉,可口味道酸又耐嚼。为了获得最佳效果,请使用最优质的鸡肉。我们使用有机自由放养的鸡胸肉,切成大块,效果很好。
传统上,为了准备北方风格的鸡肉,鸡肉腔会塞满辣椒糊。该食谱是使用传统的姜黄辣椒糊制备的,但煮熟了。受到厨师的启发,该厨师专注于古老的清迈文化的食谱。
用英语,您可以称这种为“北方风格的辣椒酱”。清迈(泰国北部)智利糊具有温和的风味(不是辣),用姜黄制成,使用当地的泰国鸡肉,可口味道酸又耐嚼。为了获得最佳效果,请使用最优质的鸡肉。我们使用有机自由放养的鸡胸肉,切成大块,效果很好。
传统上,为了准备北方风格的鸡肉,鸡肉腔会塞满辣椒糊。该食谱是使用传统的姜黄辣椒糊制备的,但煮熟了。受到厨师的启发,该厨师专注于古老的清迈文化的食谱。
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