泰国姜鸡
您在世界上的位置都没关系,准备这个简单的食谱将泰国的全部风味带到您的厨房。只要确保你有好处新鲜的柠檬草,,,,泰国智利胡椒, 和青柠叶。使用额外的辣椒粉也确实有帮助。
该食谱有一个诗意的名字,作为押韵的三个词。gai =鸡肉,sai =添加,takrai =柠檬草。
为了4人
混合酸橙汁和鱼露,然后将鸡肉腌制约一个小时。
用背面重击柠檬草切肉刀或肉质嫩化器,然后切成薄片。
加热一点油沃克或煎锅(我们使用的煎锅,如图所示)至中火,加入葱,洋葱,大蒜,额外的辣椒粉,新鲜的柠檬草柠檬草和炒至芳香。
加入鸡肉和腌料,然后煎至开始改变颜色。加入剩余的成分,搅拌直至加热,鸡肉完全煮熟。
与蒸熟一起食用泰国茉莉花米。
这道菜也可以用虾制成。
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