泰式鸡肉炒饭
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这是一个常见的炒饭摊贩和高级餐厅一样。最好是用已经在室温下煮熟的隔夜米饭(只是把它放在电饭锅里以达到最佳效果)。我们加入烤辣椒酱，它会带来完美、正宗的味道，只是有点辣。
泰式鸡肉炒饭的制作方法:Khao Pad Namprik Pao Sai Kai
将鸡肉与木薯粉和金山酱拌匀，腌10分钟或稍长时间。
加热2汤匙油锅或在中热的煎锅。添加鸡蛋并让它做饭，用刮刀将鸡蛋翻转成较小的碎片。将鸡蛋转移到板上并放在一边。
镬中余油烧热，加入蒜头炒至金黄。加入鸡肉，大火翻炒3-4分钟。加入洋葱、辣椒和西兰花。搅拌均匀。在另一个碗里，把下面的7种配料倒在煮熟的米饭上。轻轻地把所有这些都加入锅中，小心地搅拌，以免打碎或打碎米饭。彻底地混合了一切。加入西红柿，葱花和鸡蛋，然后翻炒一两分钟。熄火。上桌时可以配上黄瓜片。 Enjoy!
炒饭用鸡Khao pad namprik pao sai kai
烹饪鸡蛋
煎鸡
在油炸前的调味料米饭
轻轻地混合起来
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评论 （12）
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迈克尔Harpold.
永久链接我在泰国生活了3年半，先是在克拉特北部，后来又在克拉特，我爱上了泰国的生活方式、习俗、食物和人民。自从69年从泰国回来后，我就一直不太满意。过了这么多年，我仍然会说泰语，喜欢泰国的食物，在泰国有很多朋友。我也喜欢这个网站，刚刚订购了一个新的炒锅和餐厅工具包。
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玛丽F。
永久链接非常棒的食谱。在炒锅之前，把所有的调味料都加到冷米饭里，会在味道和口感上产生很大的不同。首先，我把所有的调味料加到米饭里，让它静置，我准备剩下的材料。当米饭被放入锅中，它已经浸泡在调味料中，米饭的质地非常蓬松，不粘或糊状。甜、盐和辣的平衡堪称完美!我用了1/4切碎的泰国鸟眼辣椒，加了大约1汤匙磨碎的干辣椒，因为我喜欢我的食物非常辣。我用鱿鱼牌鱼露，用红糖代替白糖。[img]https://www.flickr.com/photos/139972456@N06/25325116087/in/datepost /[/img]我做了第二批，添加了新鲜切好的菠萝和鸡肉和辣椒。这也很出色!这个食谱的最终效果比餐馆的还好! Thank you for having such great recipes and videos on your website! They are such a treasure!
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