Roti食谱

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您可能已经听说过烤肉，它们类似于用人造黄油或澄清的黄油炒的玉米饼（扁平面包），并带有各种不同的东西，例如冷凝牛奶，香蕉，鸡肉咖喱，葡萄干等。亚洲国家。

原料

为了4人

原料

2杯子多用途面粉
1/2杯子水
1蛋
1汤匙甜炼乳
1汤匙糖
1/2茶匙盐
1汤匙融化的黄油

购买此食谱的食材

Roti食谱的方法

在泰国拍摄的左下方视频需要练习才能正确，这是学习该技术的绝佳方法。他已经做了多年了，看着他的每一步。

在碗中，将水，鸡蛋，冷凝牛奶，糖和盐混合。混合好。搁置。

将面粉筛入一个大碗中，并在筛成的面粉中形成火山口。将水/鸡蛋混合物倒入面粉中，然后充分混合。加入融化的黄油。揉此碗直到碗干净，您的面团很漂亮。用植物油（我们喜欢菜籽油）轻轻涂上面团球。让它静置30分钟。

接下来，将面团揉更多，然后将其形成几个球（大约是高尔夫球的两倍）。涂上植物油。

用滚动别针滚动一块面团平坦的球，然后从中心切到边缘。如下图所示。用手指将其推入。重复几次。

现在，将面团球滚动成一个非常平坦的方形板，用更多的油涂上涂上，然后将其捡起，然后将其放在融化的人造黄油的热（最高设置）煎饼烤饼上。您也可以使用煎锅，但我们发现我们的电煎饼烤架很棒。添加更多的人造黄油，看着您的roti成为美味的小杰作。只需一两分钟。翻转它。加入水果，鸡蛋，葡萄干，炼乳等。我们真的很喜欢添加炼乳。享受这个食谱！这很有趣，而且非常美味。