kaffir石灰椰子甜甜圈釉

2011年12月的《食品与葡萄酒》杂志上的故事讲述了西雅图在西雅图制作的“手工锻造”甜甜圈的故事，以及用新鲜的kaffir柠檬叶制成的新釉。Kaffir Lime叶是泰国美食中的重要成分，因此您可能喜欢在家准备这种简单的釉料。我们很开心地做到了，我们将其用于节日饼干和蛋糕甜甜圈。

还有一个“丰富的五香气釉”的食谱，下面均为。

我们首先访问了西雅图Top Pot的旗舰店，但他们没有Kaffir Lime Donuts，因此我们购买了蛋糕甜甜圈并在家中制作了蛋糕。

椰奶的使用很棒，它与甜甜圈非常好。卡菲尔石灰叶给甜甜圈带来了非常微妙的柑橘香气。

为了4人

在一个小锅中，将椰奶和石灰叶煮2分钟。稍微冷却，然后将混合物转移到碗中。丢弃石灰叶。加入糖果的糖，玉米糖浆，香草和盐，以中等速度跳动直至光滑。立即使用釉料，或用保鲜膜覆盖，然后冷藏长达1周。

在一个中等大小的碗中，将除热水以外的所有成分混合。使用手持式电子混合器，以低速搅拌直至光滑；一次加入热水1汤匙，直到釉足够稀薄以浸入。立即使用釉料，或用保鲜膜覆盖，然后冷藏长达1周。

第一次蘸酱。当甜甜圈温暖时（如果使用商店购买的蛋糕甜甜圈，您可以在烤箱中加热它们），将它们浸入釉中以涂上顶部，然后将其倒在架子上。让我们站起来。

第二次。当第一层釉料略微硬化时，第二次将甜甜圈浸入，然后再次凝固。

如图所示，我们也将釉上釉上使用。可口的！享受。