生姜鸡，“盖垫”
生姜鸡的方法，“ Gai Pad Khing”
这是用热煮的沃克- 您会注意到我们的视频是用高温烹饪的菜。如果您确实使用较低的温度，则在添加鸡肉之前，应将大蒜炒在油中，以散发出风味。在高温下，这会导致食物中会燃烧（非常不可能）的大蒜片，因此您将大蒜加入鸡肉，而不是之前。
我们强烈建议您将成分放在准备添加它们的板上 - 一旦事情开始移动，就不会有时间测量成分。
将Shiitake蘑菇浸泡在温水中20-30分钟，覆盖。从水中取出，轻轻挤压和切片（请参见下面的视频）。
在大锅中加热油或沃克并加入鸡肉，洋葱，蘑菇和生姜。将其炒一两分钟，然后加入大蒜，辣椒，然后加入调味料。加入汤汤并增加热量。炒至煮熟。品尝并根据需要调节口味，您可能想要更多的汤汤或黑大豆。它做饭很快，请注意不要过度煮。加入绿色洋葱，搅拌一会儿，从火上移开并食用泰国茉莉花米，或与其他泰国菜的碗中。吃太热了。您的整个房屋都会有姜的美味。