填充鸡翅，'Peek gai Yat Sai Goong'

将鸡翅切成两半。

将腌料成分结合起来并过夜腌制。

现在，您必须通过抓住每件的一端并​​将肉和皮肤从另一端握住肉和皮肤来分离肉块，然后使用蛋糕冰袋插入填充物）。

从一瓶腌制的姜片中排出一汤匙姜。同样地排出一汤匙辣椒/大蒜混合物，一瓶甜辣味酱。

结合填充物的所有成分形成细浆料，确保彻底掺入成分以避免混合物中的“热点”。然后用它填充机翼部分。

迷你鼓槌现在可以烧烤或炸，直到金棕色。

用挑姜和甜辣椒酱服务。

脚注：如果你选择让一些翅膀比其他翅膀更热，那么你可以在水中稀释的一点红食着色滴到热的炎热，使它们变红......对令人不安的警告是警告！