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炒米饭,“ Kao Neeo Tod”

炒米饭,“ Kao Neeo Tod”

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一个易于准备的美妙,美味的食谱。一种正宗的泰国小吃,看起来像是一种时尚的米饭,但是Khao neeo Tod是在我们拥有的最古老的泰国食谱中发现的。它在泰国享受了多年,但我们从未见过它在泰国以外的地方。

原料

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炸米饭的方法,“ Kao Neeo Tod”

方法

将猪肉,胡椒粉,盐,粘米和白芝麻混合在碗中,然后混合在一起直至光滑。将混合物形成咬合大小的球,然后浸入打鸡蛋中。将球用中等热量炸在热油中,直到浅褐色。用撇油器从油中取出,并在厨房纸上充分排水。

在一个小碗中混合Prik Pao喝一点柠檬汁,并加入少量糖以适合您的偏好

服务

将油炸粘性米饭转移到盘子上,用菠萝和红色辣椒装饰。与酱汁和新鲜蔬菜一起食用:生菜,葱,香菜。

注意:这道菜与炸干牛肉搭配得很好。它可以如下:将牛肉切成1/2英寸厚的切片,与盐混合并腌制一小时。煮沸约2-3小时,然后用热油炸牛肉直至煮熟。

变体方法

我们还只用粘稠的米饭,盐和胡椒粉准备了这道菜,然后将其形成球,然后蘸上鸡蛋并油炸。这太棒了!如果您不想添加肉,请尝试一下。

油炸性米饭Khao neeo tod

油炸性米饭Khao neeo tod

添加成分混合

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成分混合在一起

成分混合在一起

将球浸入被打断的鸡蛋

将球浸入被打断的鸡蛋

用炒锅煎炸

用炒锅煎炸

排干好

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5星中的5星
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    这次对话的人

    • D.A.威尔科克斯

      5星中的5星中的5个

      我喜欢你的新风格。希望看到在Udorn-Thani中或附近提供的炒饭食谱。(拼写?)

    • 托尼

      5星中的5星中的5个

      非常好的网站更改。我可以像有时一样在这里度过一天。谢谢您的精彩视频和信息

    • 查尔斯

      5星中的5星中的5个

      这个网站很棒。向所有人推荐。订购泰国街供应商的整个图书馆。也强烈推荐。将不得不尝试泰国稻球。


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