鲑鱼和绿色沙拉新鲜春卷,泰国风格

该食谱来自我们的“泰国”部分,其中包含通常在泰国发现的菜肴。这绝对是一个令人愉悦的人。如果您使用较小的春卷包装纸(大约6-8英寸的直径)与我们提供的相同。我们更喜欢这种食谱的野生鲑鱼,可以将其蒸(如下面的照片所做的那样),或者简单地烘烤15分钟左右,我们喜欢使用一个小的烤面包机来烘烤鲑鱼。

原料

为了4

原料

  • 1鲜鱼菲力,煮熟和剥落(可以使用任何鱼,我们建议三文鱼)
  • 1杯子切碎的红色卷心菜或拉迪奇奥
  • 1杯子切碎的绿叶,例如泰国罗勒和/或新鲜菠菜
  • 3茶匙橄榄油
  • 2茶匙新鲜的酸橙汁
  • 10春卷包装纸
  • 海鲜酱
  • 拉差辣酱
购买此食谱的食材

鲑鱼和绿色沙拉新鲜春卷的方法,泰国风格

将煮熟的鱼,卷心菜,蔬菜,橄榄油和酸橙汁结合在一起。用一点盐和胡椒粉调味。用热(不太沸腾)的水充满玻璃馅饼板。一次工作,将弹簧卷包装纸浸入热水中,直到变软(约10秒)。轻轻擦干。将软化包装纸放在干净的工作表面上。将1茶匙海鲜酱和1/4茶匙Sri Racha酱撒在包装纸上。汤匙所需的鲑鱼填充在一端附近,留下1/2英寸的边框。包装纸的折叠侧面在填充物上紧紧地滚动。用湿纸巾盖住,以保持湿润。服务和享用。


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