牛德昌
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Beef Renang是一种干繁炖牛肉食谱，起源于印度尼西亚西苏门答腊州，它是由ImportFood.com专门的广泛的新鲜和非新鲜香料制造，所以我们认为这将是我们泰国的一个很好的补充食谱集合。牛肉的立方体在亚洲香料中慢慢煮熟，慢慢准备好屈服于装满味道的牛肉，几乎像生涩一样腌制。
比较这一点泰国昏暗的牛肉，Neua爸爸deo。用茉莉花米饭或壳花。这个配方是基于詹姆斯奥贝兰的书“摇滚味道”。
原料
为了4.人类
原料
- 5.整个丁香
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 4.新鲜的泰国辣椒茎和大致切碎
- 6.小葱大致切碎
- 5.烛光
- 3.丁香大蒜去皮了
- 12在一块新鲜的姜黄剥皮和大致切碎或1.5茶匙姜黄
- 12在一块新鲜的姜，去皮和薄片切片
- 12件新鲜的高良姜，剥皮和切成薄片
- 2磅无骨牛肉卡盘，切成2
- 7.新鲜的Kaffir Lime叶子
- 3.秸秆新鲜柠檬草，修剪，用槌粉碎，并绑成结
- 2坚持肉桂
- 2 1/2杯椰奶
牛肉Rendang的方法
脉冲丁香和肉豆蔻在食品加工机中直到罚款。添加辣椒，青葱，烛光，大蒜，姜黄，姜和高良姜;纯成直至略微光滑的糊状，约2分钟。将粘贴用牛肉转移到一个12英寸的煎锅。用手，混合在一起。添加新鲜的Kaffir Lime叶子，柠檬草结，肉桂，椰奶和盐;带来煮沸。将热量降低到低;厨师，偶尔搅拌以防止搅拌以防止搅拌椰奶从烧焦，直到浓豌豆汤的一致性，大约1.5小时。继续烹饪，经常搅拌以防止烧伤，直到酱汁和牛肉转动黑暗的焦糖颜色和酱油酱，2.5 - 3小时。丢弃整个香料在服务之前。可选：用薄片的新鲜的新鲜的新人石灰叶子装饰。
牛德昌
成分准备
柠檬草绑了
脉冲香料
开始烹饪
继续慢慢烹饪
3个小时后
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