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木瓜玛格丽塔

木瓜玛格丽塔

该食谱在2011年7月BonAppétit杂志上展出。我们将这种光滑的热带鸡尾酒与泰国食品完美搭配。制作非常容易。我们喜欢它。

原料

为了4

原料

  • 1杯子
  • 1 2/3杯子新鲜的柠檬汁
  • 1 1/2茶匙切碎的新鲜迷迭香
  • 1/2大墨西哥木瓜,或1个大夏威夷木瓜(我们使用的)
  • 3/4杯子龙舌兰酒
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木瓜玛格丽塔酒的方法

将糖和1杯水煮成一个小锅中煮沸,搅拌以溶解糖。煮糖浆2分钟。将1/2杯糖浆倒入大型投手中。加入柠檬汁和1/2杯冷水。将石灰糖浆放在一边。

将1/2杯剩余的热糖浆转移到一个小碗中。加入迷迭香;让陡峭的15分钟。使用细筛网筛,将迷迭香糖浆应有酸橙糖浆;丢弃固体。可以提前1天进行迷迭香石灰糖浆。盖上冷却。

将木瓜肉擦入食品加工机中;泥直到光滑。测量3/4杯泥(剩余的鸡肉供应另一种用途,例如冰沙);用迷迭香石灰糖浆添加到投手。加龙舌兰酒;搅拌搅拌。

用冰填充4个大酒杯。将鸡尾酒倒在上面。享受!

木瓜玛格丽塔

木瓜玛格丽塔

成分准备好了

成分准备好了

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