日本乳房
乔萨（Gyoza）最初是一种中国菜，在日本已经非常受欢迎。此食谱显示了如何制作陀螺面团，填充，并通过描述性照片散步烹饪过程。制作30次乳房。
日本乳房的方法
方法 - 面团
将水和面粉混合到面团。它不应该是粘的，而是柔软的（作为耳朵叶）。在面团上放一条湿毛巾，让它静置几分钟。将面团分为30片，将它们的每个圆盘形成大约4英寸。每个圆盘的中间应比边缘厚一些。
方法 - 填充
切成很小的碎片，将卷心菜叶，春洋葱，姜和大蒜切成小块。这些成分的量应等于肉类的含量，但是通常您应该使用所需的量（例如，大蒜或多或少，取决于您的喜好）。在切割的卷心菜上撒上一点盐，让它静置5分钟，然后将水从白菜中压出。将白菜，葱，姜，大蒜和碎猪肉混合在一起。加入一些盐，胡椒粉，酱油，清酒和芝麻油。将所有这些都很好地混合并放在一边。
方法 - 制作和油炸乳房
将一些馅料放在一块面团上。请记住，馅料应该足以容纳30次陀螺仪。用水润湿面团的边缘。只湿润一个半圆，不整个过程。关闭乳房。关闭它时，如图所示，将边缘折叠约6次。在少量热油中煎炸乳房，直到底部变褐色，然后加水，使乳房在水中，大约一半的高度。保持高温，等到所有水都蒸发。然后从热量中取出乳房。与蘸酱一起食用，包括相同量的酱油和黑色醋。 You can spice it up by adding a teaspoon of腌制的辣椒。