红咖喱炒鲶鱼，'pladuk pad ped'
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原料
为了4.人类
原料
- 1鲶鱼，大约1磅
- 1/2杯子泰国罗勒叶（只有叶子，没有茎）
- 2轻度（如墨西哥胡椒）新鲜智利胡椒粉碎了
- 1汤匙新鲜的姜，切碎
- 1/4杯子年轻的绿色胡椒
- 2新鲜的非洲黑人石灰叶子切碎
- 2汤匙红咖喱酱
- 1汤匙棕榈糖
- 2汤匙鱼露
- 3.汤匙水
- 3.汤匙植物油
红咖喱中炒鲶鱼的方法，'pladuk pad ped'
清洗和清洁鱼并垂直切片，以创造几条鱼牛排约1“厚。帕特干。热植物油炒锅并添加红色咖喱酱。炒直到芳香。加入鱼并搅拌直至完成，然后加水并搅拌均匀。通过加入棕榈糖，鱼酱，搅拌良好，然后加入年轻的青椒，罗勒，智利辣椒，姜和石灰叶来调节味道。搅拌均匀，从热量中取出。装饰有点撕裂的石灰叶和罗勒。在服用时，在顶部突出地将干胡椒酱放在上面。
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