辣泰国鱼蛋糕,'托德人pla'

TOD Man Pla是最着名的泰式菜肴之一,但似乎很少在美国泰国餐厅的菜单上提供。我们很高兴向您展示如何使其成为逐步,结果很好。获得一块良好的鱼,以确保成功。另请参阅下面的泰国街头供应商视频,以获取详细的指导。

原料

为了4.人类

鱼饼

黄瓜津津乐道

  • 1/2杯子白醋
  • 1/2杯子
  • 1黄瓜,切碎
  • 3.青葱,细切
  • 2新鲜的泰国智利胡椒,切片
  • 1汤匙在砂浆和杵粉碎的烤花生
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辛辣泰国鱼饼的方法,'Tod Man Pla'

鱼蛋糕方法

将鱼切成小块,然后将其磨碎于食物处理器或捣碎砂浆和杵,直至是粘贴。转移到大型混合碗中,并添加其余成分(除油除外)。

为了刺激味道,加入更多的红色咖喱酱。

用你的手揉捏混合物,直到足够粘稠,形成约2英寸宽,1/2英寸厚的盘。加热油炒锅或在Med /高温下煎锅。添加鱼饼和炒至两侧的金棕色。用开槽勺和沥干沥干。

用蒸熟服务茉莉香米和黄瓜的盘子是在桌子上的鱼饼上舀出来。

黄瓜津津乐馆方法

在小的平底锅中煮熟的醋和糖在低热直至糖溶解。冷静。在一个小的服务碗里,将黄瓜,青葱和泰国智利放入。将醋混合物倒在那个上,然后用烤的花生。


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