辣猪肉和番茄浸入蔬菜，'nam prik ong'
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这种正宗的泰国食谱是起源于泰国北部的区域喜悦。完成后，看起来有点像草率的乔斯或炸玉米饼填充。
主要成分是肥猪肉和小西红柿。在此食谱中，我们使用了一个美味的“ Prik Khing Curry糊”。最后一道菜有酸，甜和咸的味道。
如果您有新鲜的成熟当地西红柿，那确实会使最终结果取得出色。
将其作为主要课程糯米饭，建议使用新鲜的蔬菜，例如黄瓜，绿豆，白菜楔子和炸猪肉皮。
原料
为了4人
原料
- 2汤匙植物油
- 2丁香大蒜切碎
- 1/4杯子Prik Khing咖喱酱
- 1杯子猪绞肉
- 1杯子切碎的西红柿（如果愿意，请多一点）
- 1/2杯子水
- 2汤匙鱼露
- 3茶匙糖
- 1香菜小树枝装饰
辣猪肉和蔬菜的番茄蘸酱的方法，'nam prik ong'
将油加热在炒锅中，然后轻轻炸切碎的大蒜。当大蒜变香时，加入咖喱酱，然后继续用低火油炸直至香。加入猪肉和西红柿，搅拌，直到彻底煮熟。加入水并用鱼露和糖调味，经常搅拌，直到大部分水蒸发，混合物变得相当厚，约5-7分钟。
转移到碗中，撒上切碎的cliantro叶，并配以猪皮，新鲜蔬菜或煮沸的蔬菜和糯米饭。享受！
辛辣猪肉和番茄浸与蔬菜南prik ong
雕刻蔬菜
泰国北部传统
成分准备好了
轻轻一起烹饪
加水并煮更多
得克萨斯州的炸猪皮
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