辣泰鱼蛋糕，“托德人Pla”

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Tod Man Pla是最著名的泰国菜肴之一，但似乎很少在美国的泰国餐厅菜单上提供。我们很高兴向您展示如何逐步向您展示它，并取得出色的结果。得到一条好新鲜的鱼，以确保成功。另外，请参阅左下方的泰国街供应商视频，以获取详细的指导。

为了4人

将鱼切成小块，然后将其磨成食物加工机，或用砂浆捣碎，直到它是糊状物。转移到大型搅拌碗中，并添加其余成分（油除外）。

对于更香的味道，请添加更多红色咖喱糊。

用双手揉合混合物，直到足够粘稠，以将其形成约2英寸宽的圆盘，厚度为1/2英寸。加热油沃克或在Med/高温下煎锅。加入鱼蛋糕，炸至两侧金黄色。用开槽的勺子取出，然后在纸巾上排干。

温暖茉莉香米，以及一道黄瓜菜，要在桌子上的鱼蛋糕上勺子。

用低火将醋和糖在小锅中煮至糖溶解。冷静。在一个小碗里放着黄瓜，葱和泰国智利。将醋混合物倒在上面，然后再烤花生。