泰国素食汤

原料

为了4人

原料

1汤匙植物油
1英寸新鲜的生姜根
3葱（葱），切碎
2汤匙柠檬草，切碎
1/2磅蘑菇，切成薄片
3/4磅西兰花，切成小块
2胡萝卜，切成小块
1四分之一素食鸡肉汤
2汤匙泰式红咖喱酱
1/2茶匙盐
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1柠檬，切成薄片

泰国素食的方法

加热油沃克或平底锅，然后将大蒜炸直至开始变成褐色（要制作辣的菜，从一汤匙炸开始泰国智利糊和大蒜和甜罗勒我n油而不是大蒜）。将西兰花和胡萝卜搅拌直至变脆。卸下并放在一旁。油炸姜，扇贝和柠檬草几分钟，然后加入蘑菇，再炸2-3分钟。加入汤，红咖喱酱，盐和黑胡椒。煮滚。减少热量。小火，盖上5分钟。加入西兰花和胡萝卜。短暂加热。

与碗一起食用并撒上泰国胡椒粉和炒蒜。用蒸的蒸泰国茉莉花米。装饰新鲜的石灰和一小撮罗勒。