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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

泰国椰奶,Aroy-D品牌14盎司罐

泰国椰奶,Aroy-D品牌14盎司罐
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Aroy-D罐暂时缺货。

我们还提供:

Chaokoh椰奶,罐头
Savoy(Aroy-D)椰子奶油,罐头

预计Aroy-D罐头椰奶的优质椰子风味和一致性。Aroy-D在整个泰国都闻名,母公司是泰国农业食品,这是使用最优质的最先进的机械在泰国真正“优质”的食品加工者之一。

我们总是手头上最新鲜的库存。椰奶在泰国烹饪中很普遍,从主菜到开胃菜再到甜点。以下只是需要椰奶的众多食谱中的一些,在我们的泰国食谱部分

我们还提供:

Chaokoh椰奶,罐头
Savoy(Aroy-D)椰子奶油,罐头

成分:椰奶55%,水,钾代硫酸钾(作为持久性)。不加糖。泰国的产品。

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泰国潘甘牛肉

泰国潘甘牛肉

Panang Beef是每个人都喜欢的食谱之一,无论是孩子还是祖父母,大学生还是来自世界上任何国家的其他任何人。丰富的草药风味受到印度在泰国影响力的启发,并适应其独特的泰国风味。

与一些需要大量时间准备时间的泰国食谱不同,可以在几分钟内使用少量关键成分制作美味的Panang。在这里,我们准备了一个简单的食谱,肯定会成为最受欢迎的食谱。最好用较高脂肪的最高质量椰奶做准备,例如我们100%纯chaokoh椰子奶油

我们也有一个Panang鸡肉食谱但是牛肉可能是享受潘宁的最佳方法。在下面的照片中,请注意,我们证明了两种不同的场合制作潘甘牛肉,第二次使用chee fah辣椒除了红铃。


泰国椰子布丁,“ Khanom Krok”

泰国椰子布丁,“ Khanom Krok”

Kanom Krok是一种特殊的椰子布丁,是泰国独有的,经常是由供应商在街道上准备的,这些供应商订购了(请参阅下面的街头供应商视频)。根据厨师的不同,有不同的较小变化,并且总是用铸铁准备Kanom Krok Pan,我们提供的。

通常,锅直接放在木炭上,圆形粘土烤箱与我们道燃烧器(请参阅下面的照片),但锅在气范围或电炉顶上正常工作。我们建议确保锅被彻底加热,但要加热(不是高)。


泰国粘性米饭浸入椰奶,“ Khao Neeo Moon”

泰国粘性米饭浸入椰奶,“ Khao Neeo Moon”

Khao Neeo Moon是一个真正真实的泰国食谱。将甜点米饭和含糖海鲜浇头混合在一起,似乎是一种奇怪的组合,食物网络可能会对他们的一场名人表演引起轰动。然而,这是全国各地发现的泰国的最爱,这是通过各种浇头有趣的。在这里,我们演示了如何制作大米和两种更常见的浇头。

我们用三种颜色准备了米饭。白色,黑色(使用黑色米)和黄色(颜色为姜黄的白米)。在泰国的传统中,虾馅料应该放在黄米饭上。


Gaeng Tay Poe

Gaeng Tay Poe

这种美味的食谱是独一无二的,因为它使用了整个Kaffir Lime水果,这在泰国咖喱中并不常见。这是我们家庭的最爱之一。Gaeng Tay Po对可能来自欧美背景的人们具有出色的跨界吸引力。柑橘味,加上Kaeng Kua的柔和而鲜明的味道,并强调使用健康的脆皮蔬菜,都可以创造出非常令人满意的餐点。这应该是大多数泰国餐厅的畅销书,也许还没有被吸引。尝试使用真实的晨荣(请参阅下面的照片和评论,称为泰国的Pak Boong)。

Tay Po是指过去用于此食谱的鱼Pangasius Lamaudii(黑耳cat鱼),但鱼的气味如此强烈,如今人们使用了肚皮猪肉。


泰国风格的花生酱,'Nam Jim Satay'

泰国风格的花生酱,'Nam Jim Satay'

花生酱实际上是马来西亚或印尼的起源。在泰国提供的菜肴实际上很少使用花生酱,但它已成为美国泰国美食中非常受欢迎的一部分。下面的花生酱是我们最喜欢的变体。如果您愿意,可以使用花生酱而不是新鲜的花生。

下面食谱的快速可口的替代品是我们的Lobo Brand Satay调味料混合物(花生酱混合)。我们也提供Por Kwan品牌花生酱。从泰国进口,由最优质的成分制成。


泰国黄咖喱鸡,'Gaeng Karee Gai'

泰国黄咖喱鸡,'Gaeng Karee Gai'

黄色咖喱酱的味道与红色或绿色没有太大的不同,但是我们最近发现了我们喜欢黄色咖喱的程度。在我们看来,黄色咖喱使蔬菜的味道很棒,这些天我们一直在吃更多的蔬菜和更少的肉。这是一个基本的泰国黄咖喱,上面有鸡肉和土豆。贝尔胡椒,胡桃南瓜或您选择的任何时令蔬菜也很好。提供大量的部分,看着它消失。


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