Panang Chicken Breast,'Panang Oak Gai'
这个帕南造成了大量的肉汤,对Potluck非常重要。我们建议使用大型鸡胸肉仍然骨折。Panang Oak Gai意味着“庞大的乳房(橡木)的鸡(盖)”。
Panang Chicken Breast的方法,'Panang Oak Gai'
棕色你的鸡肉在一个大锅中,在低温下(每侧几分钟)。将3杯椰子牛奶倒在鸡上,煮沸,覆盖并减少热量。15分钟后,翻转鸡胸肉。在低温下慢慢煮15分钟。到目前为止,你的液体会在你第一次添加椰奶时蒸发约1/2英寸。
在一个单独的平底锅中,加入椰子霜并将其煮沸。舀出5汤匙,放在一边(最后打顶)。将Panang Curry Paste添加到平底锅上并搅拌良好。保持在中等热量上加热,直到您开始闻到香味,您可以看到升高到表面的油(约15分钟)。从热量中取出,并将这种混合物倒在鸡上。将热量增加到中/低,然后用鱼酱,棕榈糖和石灰叶子。让它烹饪再覆盖20分钟,然后从热量中取出。
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