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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

泰国棕榈糖

泰国棕榈糖
添加到购物车 16盎司 - 4.89美元

所有天然,纯棕榈糖。

在泰国食谱以及东南亚的食谱中,棕榈糖用作天然甜味剂。我们的棕榈糖是您可以找到的最好的,因为我们从西部西部的高级生产商进口,天然味道从切糖棕榈树收集并煮沸,直至留下漂亮的粘稠糖。将天然糖直接倒入小蛋糕中并包装以便于使用(见下面的照片)。

如图所示,来自Aroy-D的现代包装密封。卫生标准最高,稠度、风味、香气、色泽俱佳。

它也可以作为糖果吃。粘稠度坚固但稍软,比一些人卖的劣质硬糖更容易使用。

你会得到8个小蛋糕,只需用小刀或手工刨丝器刮掉所需的材料(见图),它就会在烹饪过程中很好地溶解。可搭配咖喱、美食、酱料和各种甜点。

成份:棕榈糖100%。

下面是我们的一些例子配方指数

《Elle》杂志推荐ImportFood.com网站购买“性感”棕榈糖

泰国的产物。

我们也提供纯椰子糖

棕榈糖

棕榈糖

棕榈糖

棕榈糖

泰国餐具套装的一部分

必要的泰国储藏室

必要的泰国储藏室


在以下的泰国食谱中找到这个产品

Panang Beef.(包括街头小贩视频)

Krong Kraeng Krop(包括街头小贩视频)

泰式牛肉-经典泰式食谱

泰国新鲜春卷“Pa Pia Sod”

泰式木瓜沙拉(包括街头供应商视频)

泰国冰淇淋配罗勒籽和巧克力姜味甘纳许

泰式黄咖喱鸡

泰式椰浆糯米,“Khao Neeo Moon”

泰国脆皮炒面条,“mee krob”(包括街头小贩视频)

南泰风格SOM TUM,“SOM TUM TRANG”(街头小贩视频)

萨斯曼·哈什布朗(泰国/美国风格)

槟榔叶沙拉用切碎的胡萝卜

泰国沙爹大虾配黄瓜沙拉

泰国鸡沙爹,“沙爹盖”(包括街头小贩视频)

猪肉与Galanga,“Kha Mu”

泰式糖醋排骨,“See Klong Priow Wan”

假豆荚虾馅和甜馅,“Khanom Thua Paep”

鸡用绿色咖喱炒,“盖垫khiowan”

泰式牛肉面

什锦泰式表调味品

戈登泰博

女婿蛋,凯看,凯

美味的毛茸茸的红毛丹

泰式虾米煎饼,“Khao Kriab Pak Moh Sia Koong”

泰式红咖喱鸡

泰式蔬菜椰奶“Phak Tom Kati”

辣泰式鸡肉配新鲜的泰国罗勒,鸡爪

泰国Rama鸡,“Praram Long Song”

泰国北方猪肉咖喱,“Gaeng Hanglay”

泰式花生酱,南吉姆沙爹

蔬菜用豆腐浸,“pak namjim tofu”

红咖喱笋鸡

泰国米饭球在温暖的椰奶,“bua loi”

泰式绿咖喱鸡

炒罗望子虾“宫Pad南Makham Piek”

泰国绿色芒果用甜鱼酱,“Mamuang Nampla Wan”

泰式柠檬草腌叉烧猪肉

在米饭上的猪肉腿,“khao kha moo”

烤鸭红咖喱,“Kaeng Phed Ped Yang”

南瓜椰子汤虾仁(Phaktong Tom Kati)

美泰融合:棕榈糖樱桃派

泰式胡椒牛排

泰国绿咖喱鲑鱼和野生大米

辣椒酱,“Prik Pao”(包括街头小贩视频)


泰国宽面条在厚厚的辣调味汁,Ladna

泰国宽面条在厚厚的辣调味汁,Ladna

这是一个全新的,优雅辛辣的版本我们最基本的拉丹配方.加上我们的复杂风味虾味泰国辣椒粉这是我们吃过的最好的Ladna。

快速工作,你就可以快速做出这道菜,就像这样:

1.泰国街头供应商录影制作人在景点,或

2.这个小贩正在准备一个基本的猪肉酱

我们用两步准备了这一步:第一个煎炸米粉,直到他们只是开始脆弱。然后迅速制作酱汁并倒在面条上。Ladna用英语翻译是“倒在脸上”。

这有一丝毫无疑问,它是可选的,但建议在此处获得最佳风味。





叉烧腿米饭,“考卡木”

叉烧腿米饭,“考卡木”

Khao Kha Moo不仅是泰国总理(名人厨师)的最爱,也是那些普遍存在的菜肴之一泰国街头供应商.如果你觉得在家里做很难,其实不难!下面的食谱可以做出美味的khao kha moo,但一定要选对肉块。向屠夫要新鲜的猪腿。你必须买“新鲜的”,这意味着它没有经过熏制或熏制。即使是冷冻的也没关系,只要注明“新鲜”就行了,表明你不希望它已经熏制或腌制过了。飞节(从肩膀上切下)也是一种很好的切法。尽量得到一条前腿,因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。


泰式脆皮鱼配辣椒酱

泰式脆皮鱼配辣椒酱

这是一个非常辛辣的脆皮鱼,令人惊讶的是使用少数成分来制作。最好使用新鲜的泰国红辣椒.关于鱼类,在这里我们使用罗非鱼,您可以使用任何鱼,如鳕鱼,鲶鱼,鳟鱼,鲑鱼等。我们的鱼类清洁并吞下了。您可能更愿意删除头部,甚至使用鱼片 - 这没关系。

请注意,当您完成煎的鱼时,将其放入350F的烤箱中10分钟左右,因为您准备酱汁,因为这将使它更加脆弱。


香蕉叶炒饭

香蕉叶炒饭

Khao Mau是泰国东北部(伊桑)地区一个非常传统的香甜香蕉沙漠,由正在收获新水稻的家庭制作而成。

通常,他们将使用当天收获的米饭(仍然湿润,略带绿色),但我们在这里使用常规粘性米饭。


泰式糖醋酱“Nam Jim Priao Wan”

泰式糖醋酱“Nam Jim Priao Wan”

这是一道简单的泰式糖醋酱。注意,它不是粉红色的!酱汁辛辣,口味复杂。

与任何烤肉一起食用。我们喜欢这里的鸡肉,som tum糯米、煮熟的鸡蛋。






泰式萨满牛肉-加恩萨满

泰式萨满牛肉-加恩萨满

这是一个新版本的马萨满牛肉,利用优质的马萨满咖喱酱,现在可以从:

梅·普拉纳姆咖喱酱
而且,
aroy-d massaman咖喱酱

这两个品牌都用这个配方制作了美味的马萨曼。

Massaman慢慢地用嫩牛肉煮熟的是我们个人的最爱之一,许多人致电我们订购他们喜欢Massaman Beef。

这款马萨曼简单,装载了味道。


Panang鸡胸肉,“Panang Oak Gai”

Panang鸡胸肉,“Panang Oak Gai”

这道菜里有大量的肉和汤,适合做家常便饭。我们建议使用带骨的大鸡胸肉。Panang Oak Gai的意思是“Panang鸡胸(橡树)”。


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