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SOM TUM特色

SOM TUM

SOM TUM以各种形式都被众所周知,我们很高兴提供此详细的摘要,因此您可以将其带到自己的厨房。Somtum是经典的泰国菜,通常与NE(Isaan)区域有关,但在泰国各地提供服务在我们的人行道上找到徒步旅行在Saochingcha地区

Somtum通常是三种不同的方法,但在这里我们采用了经典和一些创新的变化。它可以是“ somtum泰语”,里面有花生,“ somtum poo”小稻田螃蟹被打入或“ Somtum Lao Sai Pla ra”,其中包括腌制的泥鱼汁。SOM TUM作为零食作为沙拉食用。

我们还提供非常简单的预制Som tum酱您可以添加到木瓜中,以便快速准备。新的用SOM TUM粉快速准备

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SOM TUM的方法

去皮新鲜的绿色木瓜,冲洗白牛奶,拍干,然后切碎整个木瓜。撒上一点盐,然后将其冲洗干净并排干。将2杯切碎的木瓜将其放在外面,然后将其余的放在密封的容器中供以后使用。切西红柿切成薄片。

在粘土中老挝风格的砂浆和杵,粗糙的辣椒(整个)和大蒜。添加血豆和切成薄片的番茄,然后轻轻捣碎(不要过度擦伤)。加入干虾,鱼露,棕榈糖和柠檬汁。添加这些物品,逐勺,然后随便味道。如果要添加花生,请立即添加并轻轻磅(可选)。如果要添加腌泥鱼(PLA RA),添加两汤匙果汁(可选)。

加入切碎的木瓜,然后将其捣碎直至混合。在侧面放上新鲜卷心菜和血豆的菜肴。享受!

评论

总体评分(8)

4.5个5星
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    这次对话的人

    • 匿名的

      5星中的5星中的5个

      百胜我喜欢这个

    • 基思

      5星中的4个股票

      猜猜这是木瓜

    • 琳达

      5星中的4个股票

      您必须使用绿色木瓜,如果您不住在热带地区,这真的很难找到。我曾尝试用rutabega制作som tam,这实际上是一个合适的替代品!或者,您可以切碎胡萝卜和白菜(但不是完全一样)。

    • 马丁

      5星中的5星中的5个

      我的女孩如果无法得到木瓜,请使用黄瓜。使用更大的脂肪。

    • 鲍勃

      5星中的4.5级

      任何自我尊重的亚洲市场或杂货商都会库存绿木瓜

    • 匿名的

      5星中的5星中的5个

      我不知道这份老挝的国家菜在泰国中部如此受欢迎。

    • 匿名的

      5星中的5星中的5个

      您也可以使用绿色番石榴

    • 李·乔

      5星中的4个股票

      任何人都可以告诉我如何用煮熟的老虎虾在海滩上蘸酱* spicey,而不是甜蜜的酱汁)谢谢


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