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泰国风格的吐司,“ khanom bung na goong roy nga'

泰国风格的吐司,“ khanom bung na goong roy nga'

美味的泰国开胃菜和街头供应商的最爱。它不是很辣,所以可以以广泛吸引力的普通开胃菜。很难在泰国以外的地方找到泰式烤面包,但我们喜欢它,而且这个食谱很棒,因此使用我们的技术充满信心地准备它。您也可能喜欢我们的功能泰式吐司在曼谷制作了街边

原料

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泰式吐司的方法,“ Khanom Bung na Goong Roy nga'

让面包坐过夜干燥。切虾,盖上盖子并在冰箱中冷却30分钟。在一个研钵和研杵,将大蒜,香菜茎,香菜种子,盐,泰国胡椒粉捣碎,是一种细糊状。

修剪面包中的外壳,将每个切片切成3块。将其放在饼干板上,以300F烘烤十分钟。

将混合物从砂浆中加入切碎的虾,轻轻混合,然后与糖,酱油和牡蛎酱一起调味。在另一个碗中,混合一个鸡蛋。将一半的鸡蛋与虾混合物放在一半的一边。

将虾混合物撒在烤面包上。加热油沃克并等到热(就在吸烟前)。将面包的脸浸入剩余的鸡蛋中以弄湿,然后在每片泰式吐司上撒上白色芝麻。将一只新鲜的辣椒和一块香菜叶压入烤面包中。将其面朝下放在热油中,等待其金色。吐司的边缘开始变成褐色,那时将其翻转过来,煮更长的时间。从炒锅中取出并将其放在纸上以除去多余的油。与冷新鲜的黄瓜片一起食用,然后菠萝辣酱。享受!这是一种美味,真实,独特的待遇。

成分准备好了

成分准备好了

切碎你的虾

切碎你的虾

外壳修剪

外壳修剪

研钵和研杵

研钵和研杵

在鸡蛋中工作

在鸡蛋中工作

将其铺在面包上

将其铺在面包上

准备炸

准备炸

泰式吐司

泰式吐司

菠萝辣酱

菠萝辣酱



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