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甜和酸辣椒,“见Klong Priao Wan”

甜和酸辣椒,“见Klong Priao Wan”

原料

为了4

原料

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    混合腌料成分,在凉爽的地方腌制肋骨4-6小时。将西红柿放入沸水中以损失皮肤,然后去皮并四分之一,然后丢弃种子果肉,切碎“肉”以产生半杯。

    炸,烤或烧烤肋骨,直到金黄色。在一个小锅中或沃克混合甜和酸味的酱汁成分,煮沸。慢火煮约15分钟,直到略微变稠。过滤所有已形成的团块。在炒锅或煎锅/煎锅中加热一些油,直到非常热(吸烟),然后加入辣椒,菠萝,番茄,洋葱和姜,然后搅拌直至芳香。加入1杯甜和酸味的混合物。在一个小碗中,将1汤匙玉米淀粉和3汤匙水混合在一起,然后将其加入混合物中以使其变稠,然后加入剩余的酱汁。将调味料转移到酱油罐中,然后将肋骨放在盘子上。在肋骨上淋上一点酱汁,然后将肋骨和酱汁一起食用。

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