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泰国风格的螃蟹和洋葱,“ bu pad hom yai'

泰国风格的螃蟹和洋葱,“ bu pad hom yai'

这是一种简单的炒菜,表明并非所有泰国菜都充满香料和辣椒!

原料

为了4

原料

  • 1杯子螃蟹(大蟹,破裂或松散的螃蟹肉)
  • 2
  • 1/2杯子白洋葱,切成丁
  • 1/2杯子芹菜
  • 1/2杯子春季洋葱/绿洋葱,切成薄片
  • 2汤匙大蒜,切碎
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泰式螃蟹和洋葱的方法,“ bu pad hom yai'

用鱼露搅拌鸡蛋。放置沃克或用中火煎锅,然后将洋葱和大蒜炒至少许油脂,直到黄金和半透明。加入蟹肉,炒至几乎煮熟。在鸡蛋中淋上毛毛雨,用刮刀轻快地切碎,将煮熟的鸡蛋分解成细丝中,然后加入剩余的成分。

或者,将鸡蛋煮熟以形成薄薄的煎蛋,然后将其卷起来并切成薄片,将鸡蛋切成薄片在几乎煮熟时将鸡蛋添加到烹饪蟹中。

这是一道“一盘”菜,单独用作淡早餐或午餐菜,或其他物品的泰国晚餐。



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